Impasti

Impasti

CANASTITAS RELLENAS CON MOZZARELLA

CANASTITAS RELLENAS CON MOZZARELLA

24 tapas para empanadas. 1850 gramos de mozzarella. 1sal. 1pimienta. 11 cdta. especias molidas. 12 cebollas picadas y salteadas en aceite
I waffle

I waffle

Share. I waffle sono delle cialde cotte su una piastra doppia che ha una trama a quadratini e che dona alla ricetta quella particolare forma che li rende riconoscibili
Focaccia senza glutine & senza impasto

Focaccia senza glutine & senza impasto

Eccomi, finalmente mi rimetto a scrivere. Il post di oggi è molto particolare, vorrei affrontare un tema "delicato", di cui molto spesso non ho tenuto conto
La Finta Pasta Sfoglia

La Finta Pasta Sfoglia

(7 voti, media. 3,29). Loading. Condividi. Facebook Twitter Pinterest Linkedin Google+ Email. La mia vita è caratterizzata spesso da due fasi
Ricetta Base:Pasta sfoglia per strudel

Ricetta Base:Pasta sfoglia per strudel

Ingredienti. 250 g di farina, 50 g di burro, 1 uovo, 20 g di zucchero, 1 pizzico di sale. Preparazione. Setacciate la farina con il sale e lo zucchero
Ferratelle abruzzesi (neole o pizzelle)

Ferratelle abruzzesi (neole o pizzelle)

Le ferratelle, chiamate anche neole o pizzelle, sono cialde tipiche abruzzesi, diffuse anche nel Lazio e nel Molise, ottime da consumare a colazione o a merenda, da sole o con farcitura di marmellata o crema spalmabile
Sofficini

Sofficini

Questo post è stato letto302volte. I sofficini sono l’alimento jolly che non può mancare nel freezer di una famiglia, e se poi si tratta di sofficini fatti in casa allora è ancora meglio
Gnocco fritto

Gnocco fritto

Lo gnocco fritto, che delizia. Da un’eternità aspettavo l’occasione per provare a prepararlo e finalmente ho colto la palla al balzo, approfittando del clima carnevalesco e della contemporanea decisione di sottopormi, una volta tanto, al “sacrificio” della frittura domestica
Pasta matta – ricetta base

Pasta matta – ricetta base

Uniamo tutti gli ingredienti e impastiamo fino ad ottenere una bella palla liscia che metteremo a riposare mezz’ora
Ricetta base pasta frolla

Ricetta base pasta frolla

Facebook0. Google +0. La pasta frolla è un impasto di base indispensabile in pasticceria viene adoperato per moltissimi preparazioni dolci, si possono fare biscotti,crostate,e pasticcini
Pasta frolla ricetta base

Pasta frolla ricetta base

Il mio blog ha da poco compiuto sei anni. Ho postato tantissimo in questi anni e qualche lettore più attento mi ha scritto chiedendomi come mai non ho mai pubblicato ricette di cucina di base, con il relativo tutorial
Come si prepara la PASTA FROLLA perfetta in casa?

Come si prepara la PASTA FROLLA perfetta in casa?

Molti mi dicono che dopo mille tentativi si son decisamente. arresi, che non riescono ad avere feeling con questa preparazione che risulta essere una delle protagoniste assolute della pasticceria e che pare abbia origini risalenti all'anno Mille