Salse

Salse

Salsa di noci alla panna

Salsa di noci alla panna

condividi. Pinterest0. Twitter0. Facebook0. LinkedIn0. Stampa. Google +. La salsa di noci è un preparato adatto per condire ogni tipo di pasta tipo pesto, è velocissima da preparare oltre che buonissima
SALSA  PER  PESCE  BOLLITO  (SALSA PE-O  PESCIO BOGGIO)

SALSA PER PESCE BOLLITO (SALSA PE-O PESCIO BOGGIO)

Ingredientiun mazzetto di prezzemolouna manciata di capperi salati2 acciughe salateun cucchiaio di pinolila mollica di un paninoacetosaleolio evoPulire e dissalare con cura le acciughe e porle nel mortaio con i pinoli, il prezzemolo mondato e lavato, i capperi dissalati e la mollica del panino imbevuta di aceto bianco e strizzata
Salsa all’aglio light

Salsa all’aglio light

Salsa all’aglio light. E rieccomi con l’appuntamento con il light and tasty. Ancora una volta il colore è il bianco (tra l’altro uno dei miei colori preferiti, la mia casa è…un inno al suo candore
Salsa greca Tzatziki smirneico e ceasar saldad light

Salsa greca Tzatziki smirneico e ceasar saldad light

nasce dalla tradizione greca, bulgara ed armena questa salsa molto semplice che in origine veniva servita come antipasto o primo piatto con la pita (il pane lievitato cotto su testo) ed olive nere
Salsa citronette

Salsa citronette

Di salse e condimenti è piana la cucina, ma prima di passare a preparazioni assai più lunghe, complicate e dal gusto “particolare” è bene soffermarsi su una preparazione semplice, ma di grande gusto
Salsa di scalogni: che magia inebriante!

Salsa di scalogni: che magia inebriante!

Share. Questa ricetta è stata letta25 volte. Il primo del mese é il giorno che mi dedico alla curiosità culinaria editoriale e di routine, mi fiondo in edicola a sbirciare le nuove uscite
Salsa bolzanina

Salsa bolzanina

Share. Pensando al Trentino Alto Adige vengono subito in mente i bellissimi panorami innevati ad alta quota, le valli in fiore quand’è primavera, i corsi d’acqua e poi il più famoso trittico di sapori tipici
Salsa verde toscana alla maniera di Artusi

Salsa verde toscana alla maniera di Artusi

Questa tradizionale salsa è perfetta per condire crostini e pasta, ma anche per accompagnare piatti di pesce e di carne (Lingua bollita in salsa, bollito misto, lampredotto e trippa)…
Ad ogni insalata la sua salsa

Ad ogni insalata la sua salsa

Ve ne propongo un’infinità, dal libro “Salse” (Naumann &. Tutti pronti, davanti alla vostra immensa ciotola di
Salsa rosa allo spumante e maionese

Salsa rosa allo spumante e maionese

Share. Salsa rosa allo spumante e maionese , che fatica voi direte. L’dea di preparare queste chiamiamole creme
SALSA DI TONNO PER CROSTINI

SALSA DI TONNO PER CROSTINI

Buon inizio settimana a tutti, stiamo proprio vivendo un estate pazzerella. Questo patè che vi presento è facile e veloce da preparare, un antipasto semplice da spalmare nel pancarrè o nelle fette di pane tostato
Scampi accompagnati con salsa di vino bianco

Scampi accompagnati con salsa di vino bianco

Ripropongo un piatto molto richiesto, una squisita ricetta per preparare un ottimo secondo piatto gli scampi accompagnati da salsa di vino bianco con cumino, sale e pepe
Sale per arrosti fatto in casa

Sale per arrosti fatto in casa

Ci sono delle cose che sono di un estrema facilità da fare in casa. Forse più facile del sale per arrosti c'è solo il burro aromatizzato
Le salse di accompagnamento

Le salse di accompagnamento

Non parlo delle salse classiche, i cardini della cucina, tipo i fondi bruni o scuri, la salsa spagnola, bearnese, olandese, le salse a base di besciamella o di maionese o di demi-glace, o di chaud froid o di jus gras, che sono le basi tassative e assolutamente intoccabili che qualsiasi vero chef che voglia fregiarsi di questo titolo deve avere