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Rotolo senza cottura al cioccolato

Rotolo senza cottura al cioccolato

Quando il rotolo è pronto, togliete via la pellicola dalla superficie e spalmatevi la crema di ricotta avendo cura di lasciare circa 1 cm dai bordi. Poco prima di servirlo passatelo in freezer almeno 15 minuti. 90 - 100 gr di latte freddo. 1 cucchiaino di Gran marnier oppure rum. i semi di 1 bacca di vaniglia oppure 1 bustina di vanillina
Sua Maestà la Sacher, nella versione del re del cioccolato Ernst Knam

Sua Maestà la Sacher, nella versione del re del cioccolato Ernst Knam

Ingredienti 75 g cioccolato fondente a pezzetti 65 g burro 20 g zucchero a velo Un pizzico di vaniglia in polvere 3 uova 90 g zucchero semolato 65 g farina 00 Un pizzico di sale Burro e farina per lo stampo 250 ml panna fresca 375 g cioccolato fondente 60% 250 g confettura di albicocche
Torta light al cioccolato senza burro, senza uova, senza latte e senza lievito

Torta light al cioccolato senza burro, senza uova, senza latte e senza lievito

Preriscaldate il forno a 180° e ricoprite di carta da forno una teglia tonda o quadrata (non ho provato il plumcake, quindi non ve lo consiglio, mentre so con certezza che potete usare gli stampini da muffin se preferite fare tortine monoporzione). 180 g di farina 00 o integrale (*). 1 cucchiaino di bicarbonato. 1 pizzichino di sale. 1 cucchiaio colmo di aceto di vino bianco. 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
MUFFIN ALLO YOGURT E CACAO

MUFFIN ALLO YOGURT E CACAO

160 ml di latte. 1 bustina di vanillina. 1 bustina di lievito per dolci. Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. 160 ml di latte. 1 bustina di vanillina. 1 bustina di lievito per dolci
Pasta frolla allo yogurt senza burro

Pasta frolla allo yogurt senza burro

10 minuti. 10 minuti. 150 g yogurt greco. 150 g zucchero. 1 bustina di vanillina. Pasta frolla allo yogurt senza burro - Cucina con Benedetta 10 minuti. 10 minuti. 150 g yogurt greco. 150 g zucchero. 1 bustina di vanillina
Ciambellone al cacao (Ciambellone al cioccolato sofficissimo) </span>

Ciambellone al cacao (Ciambellone al cioccolato sofficissimo) </span>

160 gr di cacao amaro in polvere. 1165 gr di olio di semi (in alternativa 165 gr di burro fuso). 1250 gr di zucchero. 14 uova medie a temperatura ambiente. 1100 gr di latte a temperatura ambiente. 1semi di 1 bacca di vaniglia o 1 bustina di vanillina. 11 bustina di lievito per dolci. 1un pizzico di sale. 1100 gr di pezzi o gocce di cioccolato fondente
Torta di ricotta e mandorle al limone

Torta di ricotta e mandorle al limone

130 gr di zucchero. 1 bustina di vanillina. 1 limone biologico. Distribuite sulla superficie le mandorle a lamelle, quindi mettete il dolce in forno statico preriscaldato a 170°. 3 uova 130 gr di zucchero. 1 bustina di vanillina. 1 limone biologico
Tiramisù light

Tiramisù light

250 gr di ricotta 2 tazzine di caffè 2 cucchiaini di cacao amaro 150 gr di savoiardi2 uova Una bustina di vanillina 6 cucchiaini di zucchero. Versatelo in una ciotola e aggiungete 1 tazzina di acqua, mescolate bene e tenete da parte per farlo raffreddare. 150 gr di savoiardi