Pollo

Pollo

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Tacchino agli agrumi, ricetta light

Tacchino agli agrumi, ricetta light

Personalmente non amavo molto la carne di tacchino, un alimento invece molto sano e leggero, che andrebbe consumato più spesso in alternativa, ad esempio, alla carne di pollo e di maiale
Cotolette di pollo al latte

Cotolette di pollo al latte

Mettere le fettine di pollo in una terrina, coprirle con il latte e farle marinare per almeno mezz'ora
Scaloppine di pollo al latte e salvia

Scaloppine di pollo al latte e salvia

700 grammi di Petto di pollo, a fette. 700 grammi di Petto di pollo, a fette. 30 grammi di Burro. 6 cucchiai da tavola di Olio di oliva
INVOLTINI DI POLLO con pancetta e formaggio filante

INVOLTINI DI POLLO con pancetta e formaggio filante

Oggi ti propongo gli involtini di pollo con pancetta e formaggio filante, uno dei primi piatti che ho imparato a cucinare, insegnatomi da mia madre quando ero molto piccola e, per questo, denso di ricordi
Ali di pollo con cipolle di Tropea

Ali di pollo con cipolle di Tropea

Ali di pollo con cipolle di Tropea, le cipolle da me preferite. Le ali non sono una parte particolarmente pregiata del pollo ma non per questo meno gradevole, specie se cucinata con quel tocco in più