Lievito madre

Lievito madre

Panini al latte con esubero di pasta madre

Panini al latte con esubero di pasta madre

stampa o salva la ricettaPanini al latte con esubero di pasta madre. I panini al latte con esubero di pasta madre sono perfetti per essere imbottiti, soffici e gustosi si preparano in breve tempo grazie all’esubero della nostra pasta madre solida
Veneziane con lievito madre

Veneziane con lievito madre

Le veneziane con lievitomadre sono un’ottima colazione o merenda per regalarsi una dolce coccola, molto soffice e ricca di dolcezza quel tanto che basta
Piadina con esubero di pasta madre

Piadina con esubero di pasta madre

La ricetta proviene dal lievitario del “Gruppo la pasta madre”. esubero, pasta madre, ricette veloci, semola, senza burro, senza latte
Piadina con lievito madre

Piadina con lievito madre

La piadina con il lievitomadre è uno dei tanti modi per preparare la piadina. In molte è presente la sugna, o l’olio d’oliva, in alcune troviamo il lievito ed in altre no
Strudel di mele con lievito madre

Strudel di mele con lievito madre

La pasta che ho scelto assomiglia alla brisè, ed è preparata con gli avanzi del lievitomadre non rinfrescato
Ricetta panzerotti calzoni al forno con esubero Kenwood

Ricetta panzerotti calzoni al forno con esubero Kenwood

Se volete realizzare questa ricetta con il lievito di birra, vi basterà sostituire l'esubero di Lievitomadre con 5-6 gr di lievito di birra. Lievitomadre - 90 gr esubero. Nella ciotola del Cooking Chef unire l'esubero di pasta madre (90 gr) aggiungere la farina manitoba (130 gr) e la farina 0 (130 gr), l'acqua (110 gr), il latte tiepido (60 gr), l'olio extra vergine di oliva (1 cucchiaio) e il miele (1 cucchiaino scarso). 5-6 gr di lievito di birra
La Michetta

La Michetta

mettiamo in contenitore con sigillo spennellato d'olio in frigorifero per una nottata per lasciare agire il lievito di birra adagio,
FOCACCINE FAVOLOSE

FOCACCINE FAVOLOSE

sono riuscita ad usare l'esubero del mio adorato lievito. Finalmente. dopo tante. prove ho trovato girando su Internet una buona ricetta
Pizza in teglia con lievito madre

Pizza in teglia con lievito madre

Quando ho il lievitomadre pronto lo taglio a piccoli pezzi e lo unisco alla miscela di acqua e farina, aggiungo anche l’olio, il miele ed inizio ad impastare, in ultimo aggiungo il sale, poi formo una palla e la metto a lievitare in un contenitore in plastica
Kinder colazione più casalinga con lievito madre

Kinder colazione più casalinga con lievito madre

lievitomadre solido rinfrescato. ho sciolto il lievito nel caffelatte tiepido, vi ho aggiunto le farine, lo zucchero, l 'uovo, il cacao ed il malto ed ho iniziato prima con un cucchiaio e poi con le mani
Focaccia alta e morbida con semola rimacinata e lievito madre

Focaccia alta e morbida con semola rimacinata e lievito madre

150 gr lievitomadre. Setacciare le farine e metterle nel contenitore della planetaria insieme al lievito, lo zucchero (1,5 cucchiaini), l'olio (3 cucchiai) e il sale (2 cucchiaini) e mettere in funzione. 150 gr lievitomadre
Cookies con esubero lievito madre

Cookies con esubero lievito madre

Ho passato un pomeriggio intero gustando le ricette del suo blog ma sono stata subito colpita da una ricetta dolce semplice, realizzata con esubero di lievitomadre