Primi Piatti

Primi Piatti

  • 62 Ricette
Zuppa del Tarlati

Zuppa del Tarlati

Leggendo un libro sulla storia e le ricette della cucina toscana, mi sono imbattuta nella Zuppa del Tarlati, una ricetta che io non ho mai cucinato, ma che fin da piccola ho mangiato e visto preparare decine di volte dalla mamma quando al castello arrivavano i nobili proprietari, con o senza i loro altrettanto nobili ospiti
Risotto filante con ricotta e scamorza affumicata

Risotto filante con ricotta e scamorza affumicata

Risotto filante con ricotta e scamorza affumicata – la ricetta. Bentornati su Fulvia’s Kitchen. La ricetta di oggi è un primo piatto dal sapore autunnale, ricco di formaggi e taaanto, ma taaanto filante (nel video vi mostro quanto
SPAGHETTI ALLA CREMA DI CAROTE

SPAGHETTI ALLA CREMA DI CAROTE

SPAGHETTI ALLA CREMA DI CAROTE. Un blog che sonnecchia ma ogni tanto ha una scossa. Non importa se dormiamo un pochino, sarà destino e sarà pure giusto prendersi un po' di pausa magari passeggiando in riva al mare o ammirando i tanti colori della campagna
Crema di zucchine semplicissima

Crema di zucchine semplicissima

Se non avete nessuna erba aromatica non importa, ma nulla da più profumo alle pietanze di un aroma fresco e dunque io giro sotto casa e ne porto sempre su uno o due per profumare i miei piatti
Vellutata di zucca con lenticchie per bambini

Vellutata di zucca con lenticchie per bambini

Per anni le lenticchie per me non sono state altro che quel contorno poco invitante da mangiare assieme al cotechino a Capodanno, una cucchiaiata da mandare giù tipo medicina perché "portano soldi"
Gnocchi di Patate con Ragù Bianco alla Birra Rossa

Gnocchi di Patate con Ragù Bianco alla Birra Rossa

Quando ho tempo e non sono presa da milioni di altre cose eccomi a preparare gli gnocchi di patate in casa, solitamente li condisco semplicemente con una buona salsa di pomodoro (magari di quella fatta da me qui trovate la mia ricetta) ma dato l’arrivo dei primi freddi ho deciso di preparare un piatto più ricco e elaborato, da gustare accompagnandolo con un bicchiere di birra buona
Gnocchi di zucca al cucchiaio

Gnocchi di zucca al cucchiaio

Gnocchi di zucca al cucchiaio. Gli gnocchi di zucca al cucchiaio sono un primo piatto autunnale facile che si prepara con pochi ingredienti e prevede un impasto senza patate
Ossibuchi con patate al microonde

Ossibuchi con patate al microonde

Share. Facebook. Twitter. Google +. Pinterest. Stampa. Ossibuchi con patate al microonde un secondo piatto corposo per queste prime giornate d’autunno
Conchiglioni ripieni

Conchiglioni ripieni

un’irresistibile golosità che vuole piazzarsi beatamente nel trittico dei famosi piatti. Share. Facebook
GNOCCHI ALL’ACQUA CON GAMBERI E ZUCCHINE

GNOCCHI ALL’ACQUA CON GAMBERI E ZUCCHINE

Facebook. Google +. Twitter. Stampa. Pinterest. Gli gnocchi all’acqua con gamberi e zucchine sono un primo gustosissimo e velocissimo, oltre che molto facile da preparare