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crostata di mele e ricotta

crostata di mele e ricotta

VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION. Tutti amiamo le torte di mele, non è vero. Allora, adesso che la stagione delle mele si è aperta, io le dò il benvenuto con un dolce che è già entrato nella mia lista dei preferiti
Tagliatelle funghi e pomodorini

Tagliatelle funghi e pomodorini

400 g di tagliatelle. 1q. b di olio extravergine d’oliva. 11 spicchio di aglio. 1300 g di funghi champignon
Tubetti risottati con piselli e zafferano

Tubetti risottati con piselli e zafferano

La preparazione della pasta risottata è molto semplice e gustosa, la stessa utilizzata per realizzare il risotto, una tecnica che consente di trattenere l'amido e dare al piatto morbidezza e cremosità
Brioche danesi da fare in casa

Brioche danesi da fare in casa

Farina W260. 1Uova. 1Latte. 1Zucchero. 1Lievito di birra fresco. 1Burro. 1Sale. 1Arance in pasta. 1Crema pasticcera
Panna cotta veggy allo zafferano

Panna cotta veggy allo zafferano

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Muffins salati con patate e cipolle di Tropea

Muffins salati con patate e cipolle di Tropea

Un’altra estate è terminata. Per me, l’ennesima non estate. Fatta solamente di lavoro, di pelle più scolorita che in inverno, di stanchezza estrema e, tanto per non farci mancare nulla, di acciacchi e vari problemini di salute
Pasta frolla senza burro, senza lattosio

Pasta frolla senza burro, senza lattosio

Uova. 1Zucchero. 1Olio extravergine di oliva. 1Farina. 1Lievito istantaneo per dolci. 1Sale. 1Ingredienti per 4 persone Uova2 Zucchero100 g Olio extravergine di oliva100 g Farina300 g Lievito istantaneo per dolci1 cucchiaino Sale1 pizzico Ingredienti via email Consiglia ad un amico Aggiungi ai preferiti Stampa la ricetta Scarica la ricetta in PDFPreparazione Pasta frolla senza burro In una ciotola montate con le fruste i tuorli delle due uova con un pizzico di sale unendo a filo l’olio extravergine fino ad ottenere un composto spumoso
Scialatelli con broccoli e pomodori secchi

Scialatelli con broccoli e pomodori secchi

L'ultimo broccolo della stagione, per quanto mi riguarda, è finito in un gustoso piatto di scialatelli freschi insieme ai pomodori secchi di mia madre e a due grossi peperoncini piccantissimi