Torta Rose Con Crema

Torta Rose Con Crema

Pesche dolci – La ricetta delle pesche all’alchermes

Pesche dolci – La ricetta delle pesche all’alchermes

Una volta cotte, svuotare le palline in modo da accoppiarle e unirle con la crema. Lavorare il composto con le dita per ottenere un impasto granuloso quindi aggiungere le uova, lo zucchero e il latte impastando il tutto per far amalgamare i vari ingredienti e ottenere un impasto omogeneo (non deve essere duro come una frolla ma abbastanza morbido)
Pesche dolci all’Alchermes

Pesche dolci all’Alchermes

Apfelwähe ovvero Torta di Mele Svizzera. Coprire con pellicola a contattocon la crema e lasciare raffreddare
FIOCCO DI NEVE

FIOCCO DI NEVE

I fiocchi di neve vanno riempiti appena usciti dal forno,solo così la mollica lascerà spazio alla crema
Pasticciotti

Pasticciotti

Amarene o gocce di cioccolato o crema di pistacchio Tempi di cottura. 500 gr di crema pasticcera. Difficoltà
Pesche dolci al cioccolato

Pesche dolci al cioccolato

Prendi una semisfera di frolla riempila di crema al cioccolato, chiudi con un’altra semisfera. Lava i gusci con acqua e aceto e fai asciugare bene
La crema pasticcera al microonde

La crema pasticcera al microonde

In una ciotola di vetro amalgamare, con frusta a mano, i tuorli con lo zucchero. Devo dire che questa crema pasticcera mi ha stupita