Ottobre

Ottobre

Spinacine di pollo

Spinacine di pollo

Le spinacine di pollo sono un secondo piatto completo,anzi in teoria dovrebbe essere un piatto unico affiancato da tanta verdura cruda e cotta ed il gioco e’ fatto
Maialino al latte su crema di cavolfiore

Maialino al latte su crema di cavolfiore

Facebook. StumbleUpon. LinkedIn. Twitter. Google +. Pinterest. Stampa. Ingredienti. 1. 5 kg. di maialino in parti. 700 g. di sale grosso
Instant Pot Chili

Instant Pot Chili

Set instant pot to saute and brown meat, add onions and bell peppers if desired. Cook until onions soften a bit
Spaghetti con Pesto di Finocchietto Selvatico

Spaghetti con Pesto di Finocchietto Selvatico

CONDIVIDI SU. Facebook. Twitter. Google +. Pinterest. Stampa. Gli spaghetti con pesto di finocchietto selvatico, sono un primo piatto molto simile alla pasta con le sarde ( piatto siciliano)…
Finocchi caramellati con  formaggio cremoso di capra

Finocchi caramellati con formaggio cremoso di capra

Anche questa ricetta è tratta dal libro di Yotam Ottolenghi Plenty. Lui utilizza nella ricetta una cagliata di capra, io ho utilizzato del formaggio cremoso di capra, ma può essere sostituiti con altro formaggio caprino come la Feta suggerito da Federica, nel gruppo Facebook dedicato a Yotam Ottolenghi, e da Dauliana
Spiedini di pollo farciti

Spiedini di pollo farciti

Avevo previsto di cucinare questi spiedini nel mio nuovo acquisto. il mio BBQ american style, compatto, funzionale e rigorosamente a carbone
Funghi champignon ripieni alla pancetta

Funghi champignon ripieni alla pancetta

Facebook. Twitter. LinkedIn. Google +. Stampa. Facili da trovare tutto l’anno, gli champignon non sono però tra i funghi più saporiti