Luglio 18

Luglio 18

Spiedini di pancetta ripieni

Spiedini di pancetta ripieni

PRIMA DI INIZIARE. ● DOSI. 4 PERSONE. ● DIFFICOLTÀ. MEDIA. ● COSTO. MEDIO-ALTO. ● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE. 30 minuti
Paccheri con ragù di triglia

Paccheri con ragù di triglia

Con grande nostalgia della Sardegna, ho cercato di riprodurre un piatto che ho mangiato in vacanza. Fortunatamente in pescheria ho trovato una gentilissima signora che mi ha preparato i filetti di triglia, ma devo dire non mi era sembrato un'esecuzione molto facile
Spaghetti al ragu' di triglia.

Spaghetti al ragu' di triglia.

Ingredienti per 4 persone. - 400gr di spaghetti. - 250 gr di triglie di scoglio (circa 4 di media grandezza)
PASTA CON LE SARDE

PASTA CON LE SARDE

INGREDIENTI. 300 gr. bucatini. circa 700 g. di sarde freschissime. 1 mazzetto di finocchietto Selvatico Siciliano