Non solo pesce

Non solo pesce

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Pesce finto

Pesce finto

Lessai e schiacciai le patate, aggiunsi il tonno e tutto il resto e con non poca fatica riuscii alla fine a dare all’impasto la forma di pesce
Lumachine di mare in porchetta o Cucciolette marchigiane

Lumachine di mare in porchetta o Cucciolette marchigiane

la ritroviamo anche in alcune preparazioni a base di pesce. La cottura in porchetta caratteristica della tradizione marchigiana ha come protagonista il *finocchietto selvatico, oltre a preparare il coniglio in porchetta , ma anche il pollo e naturalmente il classico maiale, e le fave
Polpette tonno e patate

Polpette tonno e patate

Polpette tonno e patate. Se avete voglia di fare un piatto saporito e veloce questo fa al caso vostro. Anche bello da vedere
Polpette di merluzzo e zucchine

Polpette di merluzzo e zucchine

Se fanno fatica a mangiare il pesce questa e la ricetta giusta, sono delle polpette di merluzzo e zucchine fatte al forno
Seppie gratinate

Seppie gratinate

Ma non è che per me cambi chissà quanto, sono in piena attività anche sabato e domenica, magari però mi dedico a ciò che mi piace di più
Polpette con tonno e zucchine (al forno)

Polpette con tonno e zucchine (al forno)

Le polpette con tonno e zucchine sono un secondo piatto molto sfizioso. In questo periodo c'è abbondanza di zucchine e ho pensato di fare queste squisite polpette, cotte nel forno per una versione più leggera, ma se preferite potete friggerle in olio bollente
Nasello con pomodorini

Nasello con pomodorini

Il pesce surgelato che ho adoperato per questa ricetta è riuscito buonissimo, la sua preparazione richiede poco tempo ed il sapore è molto buono