Carnevale

Strufoli della nonna

Strufoli della nonna

Passata l'Epifania, bisogna pensare ai dolci di carnevale, in questo post, vi propongo i Strufoli della nonna
Cicerchiata umbra

Cicerchiata umbra

In vista dell'arrivo del periodo più festoso dell'anno, vi propongo laCicerchiata umbra, un dolce tipico, che qui da noi è tradizione mangiare per carnevale
Le frappe della  tris nonna

Le frappe della tris nonna

Classicamente fritte e innondate di zucchero a velo, oppure per i più salutisti nella versione al forno o per i golosoni innovativi con una colata di cioccolato fondente, rimangono comunque e sempre il dolce simbolo del carnevale
Frappe romane di nonna

Frappe romane di nonna

Disponete la farina setacciata a fontana su un piano da lavoro. Nel mezzo aggiungete le uova e il tuorlo, lo zucchero, il burro ammorbidito, il vino bianco, la scorza grattugiata del limone e il sale