Gian

Gian

Bollito misto

Bollito misto

PREPARAZIONE DELLA RICETTA. I tagli di bovino e la gallina possono cuocere insieme, nella stessa pentola contribuendo a formare un ottimo brodo, mentre lingua e testina devono cuocere separatamente, in due pentole diverse, perché guastano il gusto del brodo
Filetti di trota in salsa

Filetti di trota in salsa

La trota è un pesce molto versatile che si presta bene a realizzare molte ricette sia semplici sia più fantasiose
Frittelle soffici

Frittelle soffici

Parmigiano. A questo punto aggiungere le zucchine e le patate grattugiate, salate leggermente, poi le alici sfilettate e infine una piccola manciata di parmigiano grattugiato, girate ancora con una paletta
Baccalà in Umido alla Siciliana

Baccalà in Umido alla Siciliana

CONDIVIDI SU. Facebook. Twitter. Google +. Pinterest. Stampa. Il baccalà in umido alla siciliana, è un secondo piatto di pesce molto diffuso nella nostra isola
Costine al forno con salsa piccante

Costine al forno con salsa piccante

10 /12 costine di maiale. 2 spicchi d'aglio. sale, pepe. rosmarino. olio. vino bianco. salsa messicana piccante. Condire le costine con sale, pepe e l'aglio tritato
Carne secca alla fontina

Carne secca alla fontina

PRIMA DI INIZIARE. ● DOSI. 4 PERSONE. ● DIFFICOLTÀ. FACILE. ● COSTO. MEDIO. ● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE. 10 MINUTI CIRCA
Crema al mascarpone light

Crema al mascarpone light

331 calorie a porzione. Preparazione 10 min. Tempo di riposo 2 ore. Ingredienti per 8 persone.  . 500 gr. di mascarpone, 4 tuorli d’uovo + 2 uova intere, 80 gocce di dolcificante Diete
Stuzzichini pesto e salmone

Stuzzichini pesto e salmone

Stampa la ricetta. Gli stuzzichini pesto e salmone sono uno sfizio gustosissimo da servire tra gli antipasti o come aperitivo e in un buffet
Sfoglia alla diavola

Sfoglia alla diavola

Cospargete con un cucchiaio di parmigiano. 3 cucchiai di parmigiano grattugiato. Finite cospargendo con il rimanente parmigiano e infornate a 190° per circa 20 – 25 minuti, finchè la sfoglia non diventa ben gonfia e dorata. 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
Come marinare la carne: guida completa

Come marinare la carne: guida completa

Consiglio sempre di mescolare assieme tutti gli ingredienti della marinata, aggiungendo solo poi la carne e massaggiandola bene