antipasti

antipasti

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Frittelle di Carciofi

Frittelle di Carciofi

Quando arriva il carciofo spinoso di Zio Peppino non possono che esserci frittelle a gogò, risotto e carciofi crudi con olio e sale come se non ci fosse domani
Biscotti salati parmigiano e noci, lo sfizio facile

Biscotti salati parmigiano e noci, lo sfizio facile

Oh… eccoci qua, come state. Finite le feste, c’è chi dice finalmente e chi già le rimpiange. Personalmente non lo so, ho fatto un tour de force in cucina e ancora il tavolo è pieno di “residui bellici”
Zucchine grigliate ripiene

Zucchine grigliate ripiene

Facebook. Twitter. Google +. Pinterest. Le zucchine grigliate ripiene sono un antipasto molto gustoso e facilissimo da prepararne
Sformatini di patate e funghi porcini

Sformatini di patate e funghi porcini

Numero di porzioni. 3 - 350 gr di patate a pasta gialla- 200 ml di latte- 10 gr di funghi porcini secchi- 30 gr di burro- 20 gr di parmigiano-60 gr di scamorza- 1 spicchio d'aglio- olio extravergine d'oliva q