Flavio

Flavio

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Pollo al parmigiano e pangrattato

Pollo al parmigiano e pangrattato

Tante ricette senza qualcosa. Beh, eccone un'altra. Ma questa è semplicemente senza dosi esatte. Credetemi, persino una ossessionata al grammo come me ce la può fare
TORTA CAMILLA DI CAROTE

TORTA CAMILLA DI CAROTE

Questa torta l'ha scelta mio figlio, che è un grande appassionato di dolci, infatti lui stesso l'ha trovata sul web e su sua espressa richiesta l'ho preparata per portarla al terzo tempo, rito d'obbligo, alle partite di rugby
Primi piatti: Cannelloni al ragù

Primi piatti: Cannelloni al ragù

I cannelloni al ragù sono un piatto tradizionale della domenica o delle feste. Ricchi e completi quindi perfetti da servire come piatto unico, magari preceduto da un buon aperitivo con vari stuzzichini
Secondi piatti: Frittata di patate cotta al forno

Secondi piatti: Frittata di patate cotta al forno

Questa ricetta nasce un pò come "reciclosa"(avevo delle uova da smaltire) e un pò come "salva-cena" (stiamo imbiancando casa e dovevo preparare la cena al volo) ma il risultato è stato sorprendentemente buono ed apprezzato, è proprio vero che a volte le cose più semplici sono le migliori
Secondi Piatti : Zucca fritta alle due farine

Secondi Piatti : Zucca fritta alle due farine

Come ogni autunno anche quest'anno l'orto di papà ci ha regalato tante zucche ed in casa abbiamo cominciato le preparazioni per poterle assaporare al meglio
Secondi piatti: Sformato di zucchine e melanzane con speck e mozzarella filante

Secondi piatti: Sformato di zucchine e melanzane con speck e mozzarella filante

Questo sformato è la soluzione ideale per una cena leggera ma al tempo stesso sostanziosa. Infatti le zucchine e le melanzane non sono fritte ma prima sbollentate e poi cotte al forno quindi non troppo cariche di calorie, d'altra parte il piatto è reso gustosissimo dal gusto deciso dello speck e dall'abbondante mozzarella che filerà ad ogni forchettata
RISI E SUCA ( RISOTTO DI ZUCCA )

RISI E SUCA ( RISOTTO DI ZUCCA )

INGREDIENTI. 1 kg di zucca di Melara. 300 g. riso. 100 g di cipolla. 2 l di brodo vegetale. ½ bicchiere di vino bianco secco
Riso alle Patate Ceci e Zucca

Riso alle Patate Ceci e Zucca

… poi rovisti nel frigo e prendi la zucca, i pomodorini della Zia che Mattia ha raccolto con entusiasmo e un vasetto di ceci
Crostata ricotta e pere

Crostata ricotta e pere

Come preparare la crostata ricotta e pere   Per prima cosa preparate la pasta frolla seguendo la ricetta che trovate qui
Crostata ricotta e nutella

Crostata ricotta e nutella

Facebook0. Google +. Ingredienti. Pasta frolla. 350 gr di farina 00. 200 gr di burro. 150 gr di zucchero. 2 uova e 2 tuorli
Crostata alla ricotta

Crostata alla ricotta

Lo dico sempre e da sempre. I dolci semplici, rustici e da credenza battono a mani basse tutti gli altri dolci