Questo post è stato letto3volte. Un secondo autunnale molto semplice e gustoso, che all’occasione può trasformarsi anche in un ottimo ripieno per farcire una pasta sfoglia
Questa ricetta è molto gustosa pur non essendo esageratamente calorica. Infatti non ho utilizzato grassi durante la cottura e ho scelto la salsiccia di pollo che è decisamente meno calorica di quella di suino
Rosolate in poco olio gli asparagi a rondelle di circa 1 cm, la pancetta e lo scalogno a fettine sottili per circa 10/15 minuti o finchè gli asparagi risultino cotti ma ancora croccanti
Purtroppo continuo a non trovare il tempo per aggiornare come vorrei il blog,. ma spero con la fine di maggio di riuscire a liberarmi da qualche impegno
L'autunno è arrivato e noi ce lo mangiamo. questa domenica vi propongo una pasta in cui ho utilizzato prodotti di stagione accompagnati al pecorino romano, un formaggio che amo moltissimo
