Polpette

Polpette

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Polpette al sugo – ricetta per polpette morbide e gustose

Polpette al sugo – ricetta per polpette morbide e gustose

Le polpette al sugo sono un classico della cucina italiana. Le polpette al sugo possono essere il piatto della domenica, ma sono perfette anche quando si deve preparare il pranzo in anticipo per mancanza di tempo
Polpette con arrosto

Polpette con arrosto

Le polpette con arrosto, in questo caso arrosto di vitello, potrebbero sembrare un ripiego, un secondo di carne per riciclare qualche avanzo di un arrosto appunto
Polpettine di pollo con piselli

Polpettine di pollo con piselli

Oggi vi propongo una ricetta gustosa e veloce, delle semplici polpettine di pollo con piselli, un piatto che amano non solo i grandi ma anche più piccoli, soprattutto in versione mini come le ho realizzate io, io ho usato la pentola della linea Cook on rock ILLA con il rivestimento interno in pietra lavica che assicura una cottura sana e genuina dei cibi, senza alterarne i sapori naturali
Scaloppine di vitello a modo mio

Scaloppine di vitello a modo mio

Stampa. Twitter. Facebook. Google +. Ingredienti. 4 Fettine di Vitello. 2 Belle fette di Prosciutto crudo. 2 Fettine di Fontina
Polpettine di carne con salsiccia e zucchine

Polpettine di carne con salsiccia e zucchine

Mano a mano che le polpette saranno ben dorate da tutte le parti, prelevatele con un paletta forata e ponetele su carta assorbente da cucina o cartapaglia
LASAGNE al POLLO e PARMIGIANO REGGIANO

LASAGNE al POLLO e PARMIGIANO REGGIANO

Ingredienti. 400g carne macinata di pollo, 100g salsiccia di pollo sbriciolata, 40g cipolla tritata, 50g sedano tritato, 80g carote tritate, 50ml marsala, 1 foglia di alloro, 30g burro, 50g farina O, 500ml latte, 300g pasta fresca per lasagne (5 sfoglie), 120g Parmigiano Reggiano grattugiato, noce moscata, olio, pepe, sale