Cucina etnica

Cucina etnica

  • 13 Ricette
Polpette di cous cous e salmone

Polpette di cous cous e salmone

Il cous cous è un alimento che ho iniziato a tenere in casa da poco tempo ma, pian piano, sto scoprendo l’infinita varietà di piatti che si possono creare con questo alimento e che, soprattutto, riescono a conquistare anche i palati più scettici
Cioccolata Calda allo Zenzero e Cannella

Cioccolata Calda allo Zenzero e Cannella

verdure, avvolta in un po’ di carta cucina (per raccogliere. Visto il successo del caffè nutellino, oggi vi posto la ricetta di un'altra bevanda altamente "cioccolatosa" che fa mettere gli occhi a cuoricino sia ai grandi che ai piccini
Maiale in salsa agrodolce

Maiale in salsa agrodolce

Amo molto la cucina orientale e mi diverto a sperimentare ricette alla ricerca di quelle che si avvicinino maggiormente ai sapori originali
Pollo al miele, limone e zenzero

Pollo al miele, limone e zenzero

Un tema dolcissimo per l’MTC di febbraio, la sfida culinaria più interessante del web. Il protagonista di questo mese è il miele proposto da Eleonora Colagrosso e Michael Meyer, del blog “Burro e Miele”
Gelato fritto del ristorante cinese

Gelato fritto del ristorante cinese

Molti anni fa, quando ero una bamboccia e mi addentravo negli spinosi meandri della cucina, rimanevo sempre stupita da quella pallina di gelato fritto che mi portavano al ristorante cinese
Salsa agrodolce cinese

Salsa agrodolce cinese

E’ una salsa vellutata e, appunto, agrodolce, sapore tipico della cucina cinese. Condividi su. Post Views
Ebrei cinesi e altre rarità

Ebrei cinesi e altre rarità

La folgorazione, pensando a quel post americano sui latke - ma anche a questo, italiano, con la vera storia delle origini di questo piatto - ossia le tipiche frittelle di patate della cucina ebraica dell'est
Toast di gamberi, ricetta cinese

Toast di gamberi, ricetta cinese

I toast di gamberi sono un piatto appetitoso della cucina cinese, tradizionalmente servito come antipasto in tutti i ristoranti cinesi nel mondo
Riso alla cantonese |Ricetta cinese

Riso alla cantonese |Ricetta cinese

La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale
Ravioli al vapore con carne e verdure

Ravioli al vapore con carne e verdure

Coprite l’impasto con un panno da cucina umido. Share. Oggi sapori asiatici con la ricetta per i Ravioli al vapore, semplice e facile per un piatto davvero gustoso e saporito