Risotti

Risotti

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Risotto con piselli (primi)

Risotto con piselli (primi)

Il riso Arborio è ideale per tutti i risotti o per qualsiasi preparazione di riso asciutto. Ingredienti x quattro persone
Minestra di riso e spinaci (primi)

Minestra di riso e spinaci (primi)

Benvenuti. Oggi prepariamo una deliziosa minestra ricca di spinaci facilissima da fare. Abitualmente uso il riso Arborio per preparare le minestre (se lo usate anche voi diminuite un poco la dose di riso, circa 160 grammi) ma certamente il più adatto è il riso semifino o Vialone nano
Risotto radicchio e noci

Risotto radicchio e noci

Ingredienti. 140 gr riso integrale, 15 noci, 2 cespi di radicchio, cipolla viola, olio extravergine d'oliva, sale integrale
Risotto con zucca e funghi porcini

Risotto con zucca e funghi porcini

Buongiorno. trascorso bene il fine settimana. Questa sarà una settimana strana. con qualche pioggia. un pò di sole