piatti unici

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Risotto alla zucca con porcini

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 . Risotto alla zucca con porcini – Devo ammetere che fino a poco tempo fa avevo una vera e propria repulsione per la zucca che per anni mi è stata proposta in una minestra brodosa dolciastra… Poi, tra le nebbie padane, ho scoperto la generosità di questo succulento ortaggio che si presta alle preparazioni più disparate
Involtini di verza con riso

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Involtini di verza con riso. Gli involtini di verza e riso, possono essere un primo o secondo piatto ricco e saporito, da servire e preparare durante la stagione invernale