Molluschi E Crostacei

Polpo e finocchi

Polpo e finocchi

CONDIVIDI CON ME. Sono andata al supermercato a fare la spesavolevocomperaredelpescefrescoe ho visto chec’era il polpo in offertae chi se lo fa sfuggirequestaoccasione
Gamberi e patate al gratin

Gamberi e patate al gratin

Un piatto semplice ma molto. di code di gamberi. Besciamella fatta con. di latte. Sale. Lessarelepatate con la buccia in
Cozze e fagioli in guazzetto

Cozze e fagioli in guazzetto

deimolluschi composti da duevalve uguali. Lecozze o Mitili, sono. In natura si trovano aggrappate. agli scogli grazie ad un filamentoproteico chiamato bisso, secreto dal
Calamari tonno e patate al pomodoro

Calamari tonno e patate al pomodoro

150 grammi di Calamari, freschi. 80 grammi di Tonno bianco in scatola, al naturale. 200 grammi di Patate. 10 grammo di Pepe bianco. 9 grammi di Olio extravergine d