_"_ CUCINA delle FESTE _"_

_"_ CUCINA delle FESTE _"_

Tiramisù di panettone

Tiramisù di panettone

Ecco una delle tante opportunità per trasformare gli avanzi. Io ho preparato delle mono porzioni più carine da portare in tavola soprattutto in un giorno di festa e anziché il cacao ho spolverato il tiramisù con briciole croccanti di panettone
lasagne con radicchio gorgonzola e noci

lasagne con radicchio gorgonzola e noci

Trascorso il tempo di riposo, dividiamo l’impasto in più parti, le stendiamo con il matterello e poi nella sfogliatrice, fino ad ottenere delle sfoglie molto sottili, ritagliamo la pasta della misura desiderata
Muffin di colomba

Muffin di colomba

150 g di colomba. 11 uovo. 1100 g di ricotta. 120 g di zucchero a velo. 1cioccolato fondente per guarnireMettete la colomba in un mixer e frullatela

Frutta caramellata ricetta natalizia

Dalla buccia più sottile delle arance, fatte seccare, si ritagliano con delle formine, cuori e stelline da appendere a cascata
COPPA CON PANDORO ANANAS E AMARETTI

COPPA CON PANDORO ANANAS E AMARETTI

Seguimi in cucina. Per le feste natalizie voglio proporti un goloso dolce al cucchiaio. Si prepara in meno di dieci minuti di orologio, e anche per questo sarà il tuo asso nella manica durante le feste natalizie 😉
Insalata di rinforzo

Insalata di rinforzo

La cucina napoletana, come quella di ogni regione, è ricca di tradizioni. Una di queste è l'insalata di rinforzo