cucina ricette

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  • 106 Ricette
Trofie fatte in casa

Trofie fatte in casa

Con le mani sporche di farina, così ho realizzato le foto di questa pagina, per un'altra ricetta tratta dal libro "A scuola di cucina"
TROFIE AL FORNO SPECK E NOCI

TROFIE AL FORNO SPECK E NOCI

Ingredienti. (6 persone). – 500 grammi di trofie. – 150 grammi di speck tagliato a cubetti. – 12 noci di medie dimensioni
FUSILLI con CREMA di ZUCCHINE e SALMONE

FUSILLI con CREMA di ZUCCHINE e SALMONE

mezza confezione di panna da cucina. mezza confezione di panna da cucina. I fusilli con la crema di zucchine e salmone sono un primo piatto completo e gustoso molto rapido da preparare, per quelle giornate in cui proprio non avete molto tempo da dedicare ai fornelli
Carbonara di Zucchine e Menta

Carbonara di Zucchine e Menta

La carbonara di zucchine e menta è una prima portata vegetariana molto semplice da cucinare, ottima da consumare nel periodo primaverile in quanto l’unione tra verdura e menta conferisce freschezza al piatto
Tagliolini allo scoglio in bianco

Tagliolini allo scoglio in bianco

I tagliolini allo scoglio sono un piatto della nostra tradizione profumato e gustoso. I pesci che non possono mancare i questo piatto sono le seppioline, le cozze, le vongole e i calamari ma si possono aggiungere anche le mazzancolle, i gamberi, le pannocchie o dell’altro pesce che abbiamo a disposizione
Panissa

Panissa

Anche se fa caldo per il periodo ,siamo a Novembre e un bel risottino ci sta. Ecco la mia versione della Panissa,primo piatto tipico della mia zona
Torta Quattro Quarti semplice e deliziosa

Torta Quattro Quarti semplice e deliziosa

Stampa. Facebook. Twitter. Pinterest. Google +. La Torta Quattro Quarti è una torta deliziosa e molto utilizzata sia come base da farcire che servita semplice per la colazione o la merenda
Risotto con gamberetti

Risotto con gamberetti

Condividi. Risotto con gamberetti. Ingredienti per 4 persone. Altre informazioni. 320g di riso vialone nano. Olio q
RISOTTO ALL’ORTICA

RISOTTO ALL’ORTICA

Stampa. Facebook. Twitter. Google +. LinkedIn. Ingredienti. (2 Persone). – 120 gr di riso per risotti. – 100 gr di foglie di ortica (fresche o essiccate, reperibili in erboristeria)
Gamberi in pasta sfoglia

Gamberi in pasta sfoglia

Se vi piacciono le mie ricette e volete rimanere aggiornati, seguitemi sulla pagina Facebook Pelle di Pollo
PIZZELLE fritte

PIZZELLE fritte

Ingredienti per 2 persone. 150 gr. farina 0 – 100 gr. acqua minerale naturale – ½ cucchiaino raso di lievito di birra secco – 1,5 gr
Pane di grano duro a fiore

Pane di grano duro a fiore

Ad un mercatino di paese ho acquistato della fantastica semola di grano duro rimacinata e ne ho approfittato per panificare, dato che adoro farlo e adoro il profumo del pane che pervade la cucina
Risotto con patate

Risotto con patate

Condividi. Risotto con patate. Ingredienti per 4 persone. Altre informazioni. 320g di riso vialone nano. Olio evo q
Panini al latte, ideali per spuntini, merende e brunch

Panini al latte, ideali per spuntini, merende e brunch

Guarda anche queste ricette. La ricetta dei panini al latte si annovera, anch’essa, tra quelle replicabili perché sempre affidabili, di cui io ne scrivo e ne dò certezza quando scrivo per il blog
Crostata nutella e mascarpone

Crostata nutella e mascarpone

Ingredienti della crostata nutella mascarpone. Farina tipo “00″ 200 gr. Burro 150 gr. Zucchero a velo 70 gr
Waffle

Waffle

Waffle. Cuore e amore. un parallelo indissolubile che diamo ormai per scontato. L’uomo è un essere raziocinante, e l’organo della sua cerebralità, del suo pensiero, della sua percezione della realtà, è il cervello, la sua testa
Treccine morbide  morbide

Treccine morbide morbide

Di ricette simili ce ne sono tante nel web. Da tempo volevo provare a fare queste brioscine. sono morbidissime e delicate