Gluten Free Vegan

Gluten Free Vegan

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Moussaka (vegan e gluten free)

Moussaka (vegan e gluten free)

Il pure. Lavate per bene le patate e lessatele, con la buccia, in acqua fino a quando si riesce a punzecchiarle con una forchetta
Torta vegana di grano saraceno e confettura di ribes

Torta vegana di grano saraceno e confettura di ribes

Mi è capitato tra le mani un vecchio libro di cucina sudtirolese, uno dei primi libri a tema che mi fu regalato più di vent’anni fa quando ancora non era neanche nei miei più lontani pensieri una scelta vegana