primi

primi

  • 575 Ricette
LASAGNE al SEDANO RAPA e SALSICCIA

LASAGNE al SEDANO RAPA e SALSICCIA

Ingredienti. 5 fogli di pasta fresca per lasagne (250g), 650g sedano rapa tritato grossolanamente, 300g salsiccia di maiale sbriciolata, 60g di cipolla tritata, 150ml vino bianco, 50g burro, 70g farina O, 700ml latte, 150g grana grattuggiato, noce moscata, olio, pepe, sale
Penne alla vodka

Penne alla vodka

Mettendo ordine nella madia mi è venuta in mano una bottiglia di Vodka. Vedendomi, mio marito chiese. Già, mi sono venuti in mente i mitici anni 80, dove imperversavano i piatti con la panna, era un modo semplice e innovativo per legare le salse… poi alcuni Chef famosi hanno cominciato a storcere il naso e a biasimare questa abitudine e questo piatto
Omelette ricotta e rucola

Omelette ricotta e rucola

Ritorna l'appuntamento con Light and Tasty e ritorna un ingrediente che è presente in larga misura nella nostra alimentazione
Cannelloni al salmone

Cannelloni al salmone

Ingredienti per 4 persone. 20 cannelloni. 250 gr di salmone affumicato. 650 gr di ricotta. 100 gr di parmigiano grattugiato
Boscaiola tartufata

Boscaiola tartufata

Premesso che non amo particolarmente i primi con la panna, non so resistere alla boscaiola. Esistono svariate versioni di questa ricetta
Paccheri con zucchine e stracchino

Paccheri con zucchine e stracchino

Facebook. Twitter. Pinterest. Google +. Stampa. Paccheri con zucchine e stracchino un primo piatto gustoso e filante da leccarsi i baffi
MALTAGLIATI CON CECI E COZZE

MALTAGLIATI CON CECI E COZZE

INGREDIENTI per 4 persone. 400 g di maltagliati. 1 kg di cozze fresche. 2 spicchi d'aglio. 6 cucchiai di vino bianco secco
Pasta fusilli con broccolo e peperoncino

Pasta fusilli con broccolo e peperoncino

Questo è un piatto di pasta con broccolo molto veloce da fare e alla portata di tutti con quel pizzico di piccante che fa felice ogni palato