Ricette di Roberta.

Ricette di Roberta.

Un albero di Natale di verdura

Un albero di Natale di verdura

L’albero di Natale è uno dei simboli più amati delle festività natalizie, difficile trovare casa che non mostri il suo luccichio e la magia che porta con sé affascina sempre grandi e piccini
Dado Vegetale Granulare fatto in casa, eccezionale veramente!

Dado Vegetale Granulare fatto in casa, eccezionale veramente!

Se poi il dado è fatto in casa, diventa tutto più buono. ) del blog Mele&More , è stata lei infatti che mi ha fatto venire la voglia di preparare il dado vegetale granulare e da quando l'ho fatto la prima volta l'ho fatto e rifatto, come le ho detto tante volte mi ha aperto un mondo
Uova vere per decorare la tavola di Pasqua

Uova vere per decorare la tavola di Pasqua

Mancano poche settimane a Pasqua e se state già pensando a come decorare la tavola per sorprendere i vostri ospiti con qualcosa di nuovo, ho l’idea che fa per voi

Buon Natale

come segnaposto ho fatto delle stelline di speculoos speziati. ho fatto il pane, le pizzette stelline con pasta sfoglia, i mini croissant salati e dei fantastici grissini con semi di sesamo, di papapavero e di lino che sono stati un vero successo
Pane di patate

Pane di patate

Oggi voglio ringraziare tutti i miei amici che si stanno unendo a Pasta e non solo e il modo migliore per rappresentare tutto l’affetto che nutro per voi e per  quelli che continueranno ad unirsi, (spero che sarete in tanti), è quello dicondividere questa ricetta
Creare una rosa con le fragole

Creare una rosa con le fragole

Siete stufi della solita decorazione con le fragole tagliate a metà e disposte simmetricamente sopra le vostre torte
Candele di torta

Candele di torta

Per augurare a tutti buon primo week end dedicato al Natale oggi scrivo un'idea-ricetta che mi è piaciuta tantissimo
Rotolo decorato alla frutta

Rotolo decorato alla frutta

albumi a neve con l’aroma e incorporarli al composto di tuorli,. Dividete il composto ottenuto ricavandone una piccola quantità a cui
Decorazione per frutta

Decorazione per frutta

L’idea di oggi nasce dal fatto che avrei voluto presentare la frutta in un modo diverso, più allegro ed ovviamente colorato
Torta salata girasole

Torta salata girasole

Realizzata con la pasta sfoglia con ripieno di ricotta e spinaci, la forma ricorda un bellissimo fiore molto amato da mio figlio
Pane ghirlanda di Pasqua

Pane ghirlanda di Pasqua

Seguitemi su Facebook per restare aggiornati con nuove ricette, clicca Mi Piace in alto a destra. Adoro realizzare i lievitati e per le feste di Pasqua la “Ghirlanda di Pane” la fa’ da’ padrona
Zuppa di uova con pane casereccio

Zuppa di uova con pane casereccio

Disponete nelle fondine delle fette di pane leggermente tostate o fritte nel burro, rompetevi sopra le uova intere e distribuite su tutto abbondante formaggio grattugiato
Zuppa di zucca al latte

Zuppa di zucca al latte

E allora perchè non fare una zuppa di zucca. A parte il gioco di parole questa ricetta è un classico che non manca mai sulla tavola di ottobre
Polpette di polenta

Polpette di polenta

ovvero della cucina responsabile, questa è una delle ricette che fanno parte di. Ho avuto ospiti e ho esagerato un po’ con le dosi, quindi ho
Polpette ripiene

Polpette ripiene

Ingredienti. – Olio per friggere (di semi). Metti un pentolino pieno di acqua sul fuoco. La breve cottura permetterà all’albume di rapprendersi e al tuorlo di rimanere più morbido, meglio se liquido
Polpette bicolore di patate

Polpette bicolore di patate

Ingredienti. Aggiungere un pizzico di sale e le due farine. Mescolare ed ottenere delle polpette leggermente schiacciate e disporle su una teglia con cartaforno
Pizza di crema e fragole

Pizza di crema e fragole

Ingredienti per la pasta frolla. Un pizzico di sale. Una buccia di limone. Ingredienti per il ripieno. Lavate le fragole e togliete l’estremità superiore e ponetele in frigo in una ciotola con tre o quattro cucchiai di zucchero
Pizza di Patatine

Pizza di Patatine

Me l’ha subito proposta ed è finita nella lista delle ricette da provare, oggi è arrivato il suo turno ed eccola qui…detto fatto
PIZZA PASQUALINA

PIZZA PASQUALINA

INGREDIENTI. PROCEDIMENTO. far insaporire qualche minuto, quindi spegnere il fuoco e far intiepidire. noce moscata e un pizzico di sale
Pizza torta di rose

Pizza torta di rose

Ingredienti. un panetto di lievito di birra. Si dispone la farina con un incavo sul tavolo,dopo di ché si aggiunge l’acqua,il lievito e gli altri ingredienti,si incomincia ad impastare, lavorando la pasta con le mani fino a quando l’impasto diventa liscio e morbido