carmenchef

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Biscotti alla cannella

Biscotti alla cannella

Share. Quando si avvicina il periodo di Natale viene voglia di sfornare biscotti profumati e fragranti
Cremini ai due cioccolati

Cremini ai due cioccolati

Procedimento. 1) Trita finemente il cioccolato, riuniscilo in una casseruola con un decilitro di acqua e fallo sciogliere a bagnomaria
Biscotti all'arancia, facili e buonissimi!

Biscotti all'arancia, facili e buonissimi!

Come fare i Biscotti all'aranciaIn una ciotola mescolate con le fruste elettriche per 2 - 3 min ad alta velocità il burro morbido, la buccia d'arancia, lo zucchero a velo, il pizzico di sale, fino ad ottenere una crema liscia e spumosa
I miei dolci - Cheesecake con cachi, mandorle e crosta di zucchero

I miei dolci - Cheesecake con cachi, mandorle e crosta di zucchero

Nemmeno il tempo di riposarmi dalle fatiche della trilogia del Cheesecake, che ha portato nelle sale un Cheesecake ai lamponi, uno al mangoed un altro alle mandorle, eccomi di nuovo in regìa, complice un invito a cena, per l'ennesima variazione
Polpettone farcito con salame e provola

Polpettone farcito con salame e provola

Tortiglioni ricotta e peperoni. Risotto salsiccia e zucchine. Polpettone farcito con salame e provola. Polpettone farcito con salame e provolaDi Saria
Rosso di sera – contorno autunnale

Rosso di sera – contorno autunnale

Facebook. Twitter. Stampa. Il cavolo rosso, il melograno, l’uva nera ed il grande aceto balsamico aromatizzato al tartufo bianco di Urbani Tartufi, questi gli ingredienti per un contorno tipicamente autunnale di grande effetto
Risotto ai porri, nocciole e profumo di limone

Risotto ai porri, nocciole e profumo di limone

INGREDIENTI. 300g riso per risotti, 200g porro (la parte bianca), 1l di brodo vegetale circa, 50g parmigiano grattugiato, 30g nocciole sgusciate, un limone, sale, pepe, olio d'oliva
Zuppa di zucca, ceci e funghi porcini

Zuppa di zucca, ceci e funghi porcini

Previous. Next. zuppaveganazuccacecifungh4. zuppaveganazuccacecifungh3. zuppaveganazuccacecifunghi2. Arriva l’autunno e con l’autunno arrivano i paesaggi che preferisco
Zuppa di Ceci al Curry

Zuppa di Ceci al Curry

Che ne dite di provare questa calda e speziata zuppa. INGREDIENTI per 2 persone. 200 gr di ceci cotti. 1 cipolla piccola
Crema catalana semplicissima e golosa

Crema catalana semplicissima e golosa

Share. Un dessert semplice e golosissimo… crema catalana profumata alla cannella e limone, un classico che piacerà a tutta la famiglia e ai vostri ospiti
Pallotte cacio e uova

Pallotte cacio e uova

Le pallotte cacio e uova o, per dirla in dialetto “pallotte cace e ove”, sono da sempre considerate un piatto povero della cucina contadina e pastorale abruzzese, oggi vengono servite nei migliori ristoranti di cucina tipica regionale perché anche un piatto povero può essere ricco di sapore
Frittata di pane con tonno. Ottima.

Frittata di pane con tonno. Ottima.

Share. Frittata di pane con tonno. Buono questo piatto, così buono che ogni volta lo preparo sempre in modo diverso e tutti buoni
Persian Bread: Lavash / Pane persiano: Lavash

Persian Bread: Lavash / Pane persiano: Lavash

Of my great love for Persian cuisine and its language (which unfortunately I do not understand but never fails to move my heart, like a sweet melody, every time I hear my aunt talking in farsi) I already wrote in this post about Persian sweets
Pan Brioche Zucca e Cioccolato

Pan Brioche Zucca e Cioccolato

Ho mangiato le ultime due fette di questo panbrioche proprio stamattina. Buono, soffice e profumato grazie alla cannella che conferisce un sapore contrastante con l’amaro del cacao e la dolcezza della zucca