Carlotta

Carlotta

Marmellata di pesche bianche e rosmarino

Marmellata di pesche bianche e rosmarino

Buongiorno e buon mercoledì a tutti. Siamo già a metà di una settimana che almeno qui da me,ha visto in ben pochi momenti il sole splendere
Pane semintegrale alla farina di castagne

Pane semintegrale alla farina di castagne

Non inizia seriamente il mio "anno culinario" senza aver sfornato il primo pane. Dal mio rientro a casa dopo le vacanze cubane, non ero ancora riuscita a mettere le mani pasta se non per l'ultima pizzata dell'anno
Pane alle mandorle e miele

Pane alle mandorle e miele

Per preparare il pane alle mandorle e miele iniziate a riunire in una ciotola la farina manitoba, la farina 00 e la farina di mandorle
Marmellata di Peroche & Porto

Marmellata di Peroche & Porto

RAGAZZE CHE SPAVENTO. Mercoledì sera subito dopo aver pubblicato l'ultimo post ho ricevuto la telefonata della ragazza di mio figlio che avevano fatto incidente in moto
Marmellata di limoni profumata alla vaniglia

Marmellata di limoni profumata alla vaniglia

Tra le mie confetture preferite c'è senza dubbio la marmellata di limoni. io la preparo almeno 2 volte all'anno oppure ogni volta che ho un esubero di limoni da smaltire
marmellata di mele e liquirizia zero calorie

marmellata di mele e liquirizia zero calorie

no, meglio non commentare oggi perchè sarei polemica e insofferente, non ne posso più di tutta sta gente saccente, falsa, invidiosa e presuntuosa, che l'educazione non sa nemmeno dove stia di casa, che pensa che tutti gli altri siano fessi e che tanto hanno sempre ragione loro
Confettura di pesche al profumo di rosa

Confettura di pesche al profumo di rosa

All'incirca tre mesi fa , ho trovato e subito comprato una boccettina di acqua di rose, che da allora però è rimasta nella credenza senza essere utilizzata, nell'attesa di trovare qualche ricetta appetibile che l'avesse tra gli ingredienti
Confettura di pere abate e kiwi con liquore di menta

Confettura di pere abate e kiwi con liquore di menta

Ieri abbiamo trascorso una piacevolissima giornata, in gita tra le colline veronesi del Soave e della Valpolicella, non funestata dalla pioggia ma afflitta da una nebbia bassa che ci ha consentito, solo per brevi istanti, di ammirare lo stupendo panorama dei filari di viti che si stanno spogliando
Confettura di percoche..........

Confettura di percoche..........

Salve amici dopo tanto tempo torno a scrivere nel mio adorato blog,vi chiedo scusa per la mia assenza ma sono stata al mare
Confettura di pesche noci, Marsala e cannella

Confettura di pesche noci, Marsala e cannella

Come ho scritto in altri post, non amo molto la frutta matura. avevo alcune pesche noci abbastanza mature così ho pensato di ridurle in confettura
Confettura di fragole e cioccolato fondente

Confettura di fragole e cioccolato fondente

La confettura di fragole e cioccolato fondente è l’ennesimo esperimento che ho deciso di provare e le aspettative non sono state per nulla tradite
Confettura di rose

Confettura di rose

Eccola quà, si sente il profumo. Spettacolare. Questa confettura di rose, così particolare bisognerebbe provarla almeno una volta per capire cosa significa, bisognerebbe provarla sul gelato, sulla panna cotta e dessert vari, oppure per decorare la cheseecake, insomma profuma tutto quel che tocca