Ricette di zuppa di funghi porcini surgelati

Zuppa di legumi, cereali e funghi porcini

Zuppa di legumi, cereali e funghi porcini

La zuppadi legumi, cereali e funghiporcini è una di queste, magari un tantinello più laboriosa, ma preparando gli ingredienti a step si può fare
Crema di funghi porcini

Crema di funghi porcini

E’ una crema vellutata e profumatissima, ho usato dei funghi misti con porcini e devo dire che il risultato mi ha davvero soddisfatto
ZUPPA DI PORCINI

ZUPPA DI PORCINI

Potete anche fare una zuppadifunghi misti. li avevo puliti e surgelati. La zuppadiporcini è un piatto ideale da gustare nei primi mesi autunnali
Zuppa di funghi

Zuppa di funghi

Prendete la panna ed versatela sopra la zuppadifunghi. padella capiente per preparare la zuppa. Già lo sentimmo venire nel vento d’agosto,nelle pioggie di settembre torrenziali e piangenti e un brivido percorse la terra che ora, nuda e triste,accoglie un sole smarrito
Zuppa affumicata di cicerchie, patate dolci e funghi

Zuppa affumicata di cicerchie, patate dolci e funghi

In una padella con un fondo di olio fate saltare i funghi (nel caso in cui utilizziate quelli surgelati versateli ancora congelati in padella, alzando solo un po' la fiamma per fare evaporare i liquidi che rilasceranno)
Zuppa di farro con castagne e funghi

Zuppa di farro con castagne e funghi

un piatto dizuppa fumante che potesse riscaldarmi fino alle ossa (per un attimo mi era balenata anche l'idea di un bagno caldo, ma sapevo già che difficilmente sarei riuscita a defilarmi per una mezz'oretta, nemmeno se li avessi legati al divano davanti ad uno dei loro cartoni animati preferiti
Spezzatino alla birra con patate e funghi porcini

Spezzatino alla birra con patate e funghi porcini

Zuppadi fagioli con porcini e patate. In questo caso, i porcini donano alla ricetta un sapore più intenso e peculiare sposandosi perfettamente con i morbidi bocconcini di carne e le patate
Crema di zucca al miele con funghi porcini

Crema di zucca al miele con funghi porcini

inoltre l’apporto calorico della zuppa o della minestra in questione cambia notevolmente e aumentando di molto in base alla tipologia e alla quantità dei condimenti usati e in relazione all’accostamento a al consumo di pane e crostini vari
MINESTRA DI PATATE E FUNGHI PORCINI

MINESTRA DI PATATE E FUNGHI PORCINI

Sfornate i crostini e serviteli insieme alla zuppa nella quale avrete messo un filo di olio. Frullate un pò con un frullatore ad immersione badando a lasciare alcuni pezzi integri per una zuppa più rustica
Orzotto mantecato con zucca e porcini

Orzotto mantecato con zucca e porcini

L'orzo è un alimento forse troppo poco utilizzato nella nostra dieta anche se possiede numerose proprietà in grado di apportare benefici al nostro organismo
Zuppa di Cereali

Zuppa di Cereali

Sara suggerisce di usare funghi secchi e speck, io uso i funghi freschi o porcinisurgelati al posto di quelli secchi
Crema di funghi col Bimby

Crema di funghi col Bimby

Zuppadi cipolle e finocchi. tartufi, porcini, fingerli, mazze di tamburo, chiodini o prataioli sono comunque un po' tossici