Ricette di zuppa cavolo verde e patate

Zuppa di patate, cavolo nero e curcuma

Zuppa di patate, cavolo nero e curcuma

A volte, quando dal fruttivendolo trovi deliziecome il cavolonero, non puoi fare a meno di bloccare la tua mano che si dirige dritta dritta versoquelmazzettoverdebrillante
Zuppa di cavolo e patate allo zafferano

Zuppa di cavolo e patate allo zafferano

Cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo di Bruxelles, cavolonero, cavolo cappuccio, verza…tutte varianti dellostessogenereche si distinguono tra loro per il colore (dal bianco perlaceodelcavolfiore al verde scuro delcavolonero), la compattezzadelfiore disposto intorno al fusto eperle parti edibili (fusto, foglie o fiori…anchese in cucina non si butta via nulla come lo dimostrano lenumerosericettericiclose consultabili su carta o in rete)
Zuppa di cavolo nero

Zuppa di cavolo nero

Per chi non conoscesse il cavolonero, si tratta di una pianta che, a differenzadegli altri cavoli composti da infiorescenze, è composta da fogliebollose di coloreverde molto scuro, da qui il nome
Zuppa Toscana con Farro e Cavolo Verza

Zuppa Toscana con Farro e Cavolo Verza

A farro perlato, piselli, lenticchieverdierosse, fagioli dall’occhio, soia verdeefavecontenutenellaconfezione, ho aggiunto il CAVOLOVERZA, una verdura di stagione giunta a pienamaturazione proprio in questesettimane
Zuppa di soia verde e verza

Zuppa di soia verde e verza

mezzocavoloverza. Zuppa di zucca epatate. La Zuppa di soia verdeeverza è un vero toccasana per il nostro organismo, provatela
Zuppa di cavolo nero

Zuppa di cavolo nero

Pubblicato da GnappaSono Simona e sono creativa stramba solaree lunatica, abito a Torino amo lo yoga l’India e la Corsica ma sogno di vivere in Provenza in un grosso casale in mezzo al verde con grilli ecicalee una grossa cucina perfare ciò che mi piace
Zuppa toscana di pane e cavolo

Zuppa toscana di pane e cavolo

Ogni famiglia ha il suo segretochecaratterizza la zuppa, io spiego qua la mia ricetta, non velocissima, ma il risultato è eccellente (modestabero
Zuppa verde (Caldo verde)

Zuppa verde (Caldo verde)

Unire il cavolo tagliato e il sale alla crema di patate, portare a bolloree lasciar cuocere a fuoco medio
Zuppa gratinata di TRIPPA, CECI e cavolo

Zuppa gratinata di TRIPPA, CECI e cavolo

Unire i cecie il cavolocineseaffettatosottilmenteecuocereper un'altra mezz'ora, bagnando seoccorre con altro brodo vegetale o acqua calda

Una cavolo di zuppa bicolor ai cannellini

per la parteverde. Dopo tutto anche a finefebbraio una bellazuppa l'orto ce la regala. Nelfrattempo frugando fra l'erbettaoltre a tanta malva Marco recuperatrepiante di sedano ancora bello arzillo e io un bel po' di fogliepiccoline (i nuovi getti) di broccolo padovano*, di cavolo cappuccio a punta e di cavolo cappuccio rosso
Zuppa fantasia con cavolo kale

Zuppa fantasia con cavolo kale

Ecco un’altra verdurache ho scoperto qui in Germania, il cavolokale (o anchetorzelle) che in tedesco si chiama semplicementecavoloverdeGruenkohl
Zuppa di ceci e verza

Zuppa di ceci e verza

Gli ingredientiche occorrono perprepararequesto piatto non dovrebbero mai mancarenellenostretavole, sono ricchi di proprietànutrientiche aiutano il nostro organismo a mantenersi in buona salute, il cavoloverza è ricco di minerali soprattutto calcio eferro, ottimo per chi soffre di lievianemie , inoltre è ricco di fibreche aiutano a regolare il nostro intestino, non da meno i cecichecontengono potassio, magnesio, fosforo e calcio, ottimi alleatiche aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo, la Zuppa di cecieverza è un piatto ricco ma non pesanteche vi consiglio di gustare accompagnato a fette di panecasereccio o come si usa qui in Sardegna accompagnato da fette di spianate ( tipico pane sardo )
Zuppa disintossicante

Zuppa disintossicante

Metàcavolo bianco. Pulireetagliare a pezzettitutteleverdure (dalle parti esternedel finocchio in generelevo i filamenti con un pelapatate)
Zuppa di borlotti, zucca e broccoli

Zuppa di borlotti, zucca e broccoli

Il minestrone italiano pereccellenza è caratterizzato dall’utilizzo di verdure di coloreverde, rosso e giallo e dall’aggiunta di pasta, alla fine
Cavolo nero con le fette

Cavolo nero con le fette

Zuppae cavuli. foglie, che sono di forma allungata e di coloreverde molto scuro. Preboggion di patateecavolonero
La Zuppa dell'Orto

La Zuppa dell'Orto

Oggi ve lo ripropongo in una versione ricca di sapori, grazie all'aggiunta di spezie, cheperme non mancano mai in cucina e ricco di colori grazie alla presenzadelcavolo viola, che è un incrocio tra cavolo broccolo ecavolfiore, molto salutare, ricco di vitaminee molto attraenteper la presentazionedei piatti