Lo zuccotto con fragoleepanna è una delle varianti più classichediquestodolce. Versate un po’ dipanna sul fondo dello stampo, aggiungetelefragole, ricoprite con altra pannaealtrefragole fino ad esaurimentodellapanna
) una farcitura dicrema al mascarponeche io adoro abbinato allefragolerendequestodolce molto invitante, semplice da realizzare, provateloseguendo la ricetta
Montare la pannaeaggiungereanchequellacercandodi non smontare il composto. Montarelechiare a nevefermaetenere da parte… Sbattere i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere il mascarpone amalgamando bene… A questo punto, incorporaredelicatamente gli albumi montati etenere da parte
