Per prima ho preparato la cremamescolando il mascarponecon lo zucchero a velo, lepepite di cioccolato bianco edeicubetti di pesca, infine vi ho aggiunto la panna, mescolandocon la spatola dall'alto verso il basso
Montate la pannacon lo zucchero a velo, unire la il mascarponeemescolatebene. Prima si servirlorovesciatelo in un piatto da portata ericopritelocon la panna montata edecorateconlefragole
Zuccotto di panettone al tiramisù, dolcedessertfacileeveloce da preparare, realizzatocon ottimo panettonecrema al mascarpone caffè e scagli di cioccolato fondente, un tribudio di sapori…
L’esterno è composto da una “gabbia” di savoiardi, bagnati nel caffè con l’aggiunta di un po’ di latte, mentre la farcia, è una semplicissimaedelicatamousse al caffè
Dopo averricoperto tutta la superficie, versateciall'interno prima una cremae poi l'altra einfinericopritee "chiudete" lo zuccottocon altri savoiardiimbevuti
Inoltre, potetescegliereseservirlo così come ho fatto io dandogli la forma di uno zuccottoche andrà poi tagliato a fetteoppuresoluzione ancora piu pratica, sistematelodirettamente in coppettemonoporzione
Zuccotto cocco emandorlecon salsa gianduia. Dulcis in fundo, a differenzadel classico tiramisù, non ho utilizzato il mascarponeper la preparazionedellacrema, bensì la buonissima ricotta di bufala, gentilmenteoffertami da Mozzarella
Zuccotto cocco emandorlecon salsa gianduia. Dulcis in fundo, a differenzadel classico tiramisù, non ho utilizzato il mascarponeper la preparazionedellacrema, bensì la buonissima ricotta di bufala, gentilmenteoffertami da Mozzarella
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