Ricette di zucchine sott olio senza aceto

Zucchine sott’olio

Zucchine sott’olio

Riponetele nuovamente nella ciotola e ricopritele con mezzo litro di aceto. Le zucchinesott’olio sono una delle conserve più buone che ci siano, ottime da servire sia come antipasto che come contorno o da gustare semplicemente sopra delle croccanti bruschette
Zucchine sott’olio

Zucchine sott’olio

Ora prendere le zucchine che hanno macerato nell’aceto e strizzarle bene con lo schiaccia patate, poi metterle su un panno da cucina ad asciugare bene per una notte
Zucchine sott’olio

Zucchine sott’olio

Le Zucchinesott’olio sono una conserva da preparare in estate per poter gustare più a lungo le zucchine e portare un po’ di estate anche in inverno
Zucchine sott’olio ricetta veloce

Zucchine sott’olio ricetta veloce

Per questo tipo di preparazione è bene scegliere un aceto con una acidità alta. Le zucchinesott’olio ricetta veloce si possono preparare tutto l’anno ma il periodo ideale è l’estate perchè questo ortaggio è di stagione
ZUCCHINA GRIGLIATA CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO

ZUCCHINA GRIGLIATA CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO

olio evo, sale e glassa d'aceto balsamico q/b. "Zucchina Grigliata con Glassa di Aceto Balsamico". Condire con olio extravergine d'oliva, sale e una goccia di glassa di aceto balsamico
Zucchine grigliate sott’olio

Zucchine grigliate sott’olio

Aceto di vino bianco q. Le Zucchine grigliate sott’olio sono un ottimo contorno a carni e pesci, ottimi anche accompagnati ai formaggi oppure su delle fette abbrustolite di pane casereccio
Zucchine sott’olio alla menta

Zucchine sott’olio alla menta

Una tra le mie preferite sono le zucchinesott’olio, le preparo più o meno con il metodo della mamma, un metodo molto naturale che prevede bollitura in aceto di mele, marinatura in aglio ed olio extravergine di buona qualità
Zucchine sott’olio

Zucchine sott’olio

1 kg di zucchine. 1350 ml di aceto. 1500 ml di olio extravergine d’oliva. 1q. b di menta. 15 spicchi di aglio
Zucchine tonde sott’olio

Zucchine tonde sott’olio

Zucchine tonde sott’olio, un modo fantastico per mantenere le zucchine e mangiarsele anche quando non è più stagione
Zucchine sott’olio

Zucchine sott’olio

Prendiamo una pentola e versiamoci l’aceto e l’acqua assieme ad una presa di sale e una foglia di alloro e volendo pepe in grani