Dopodiché disponetelefette di zucchine su un piatto da portata, spolverizzatele di origano, saleepepe, distribuitevi sopra dellelamelle di aglio, irroratecon un filo di olio, elasciateriposare il tutto permezz’ora
Mettere in una terrina la miscelaconlezucchineeprosciutto, la mozzarella, il riso eamalgamare il tutto delicatamenteesenecessarioinsaporire ancora conaltro brodo granularevegetale o delsale
In un pentolinofatescaldare il lattecon un pizzico di salee la noce moscata. sale. Non è necessariocuocerledel tutto, termineranno la cottura direttamente in forno
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La pasta alfornoleggeraconzucchineemozzarella è un primo piatto o un piatto unico goloso ma leggero in quanto non prevede l’uso dellabesciamella ma di ottima mozzarella di bufala, zucchineeprosciuttocotto
Riprendete la pasta al vino estendetela su un foglio di carta forno. Tagliate a dadini anche la mozzarella (lasciando qualchefettina da mettere in superficie) euniteleal composto di zucchineeprosciuttocotto
Riprendete la pasta al vino estendetela su un foglio di carta forno. Tagliate a dadini anche la mozzarella (lasciando qualchefettina da mettere in superficie) euniteleal composto di zucchineeprosciuttocotto
Riprendete la pasta al vino estendetela su un foglio di carta forno. Tagliate a dadini anche la mozzarella (lasciando qualchefettina da mettere in superficie) euniteleal composto di zucchineeprosciuttocotto
