Ricette di zuccherini sotto alcool

Zuccherini aromatizzati in alcool – fast & easy

Questi profumatissimi zuccherini sono immersi nell’alcool. Io ho iniziato a pensare ai regali per Natale e, come tutti gli anni, preparerò questi irresistibili e richiestissimi zuccherini aromatizzati
Zuccherini spiritosi

Zuccherini spiritosi

Ricoprite il tutto con l’alcool, chiudete ermeticamente e lasciate riposare in un luogo fresco e buio, per almeno un mesetto

Il lievito Madre di Maurizio de Pasquale

Si nutrono e moltiplicano (aumentano di numero in modo progressivo) metabolizzano gli zuccheri semplici derivati dagli amidi innescando la fermentazione alcoolica che avrà come risultato la produzione di anidride carbonica ed alcool etilico, responsabili del rigonfiamento degli impasti che avviene durante la fase di lievitazione
Limoncello

Limoncello

Quando la soluzione di acqua e zucchero sarà completamente fredda unisco l’alcool filtrato, mescolo e imbottiglio il limoncello e lascio passare sempre un mese prima di servirlo
Latte di cocco: 5 cose che non sapevi

Latte di cocco: 5 cose che non sapevi

Ottimo per i mesi estivi, per chi fa sport, per chi non beve molta acque ed è anche un ottimo rimedio contro i postumi dell’alcool
Fettine di maiale con Prosecco Doc Tosti

Fettine di maiale con Prosecco Doc Tosti

ALCOOL. ALCOOL. di 5,5 bar e 7%vol di alcool effettivo. 5,5 bar e 7%vol di alcool effettivo. La ricetta che vi propongo oggi e molto semplice e veloce da realizzare ma anche molto gustosa grazie al Prosecco
Amarene sciroppate e liquore di noccioli di amarene

Amarene sciroppate e liquore di noccioli di amarene

1 lt alcool 90°. Disporre sul fondo di un vaso capiente i noccioli di amarene (se è possibile schiacciare qualche nocciolo con un martello e inserirlo schiacciato nel vaso) e 2 foglie (solitamente quando si acquistano le amarene capita sempre di trovare qualche foglia ancora attaccata), versare l'alcool all'interno, richiudere il vaso (foto1), scuotere e lasciarlo in infusione per circa 15 giorni capovolgendo ogni tanto la preparazione per muovere gli ingredienti all'interno. Filtrare l'alcool con un colino in maniera da eliminare i noccioli e i residui solidi dentro una boule, aggiungere lo sciroppo (foto3) e imbottigliare. 1 lt alcool 90°
struffoli

struffoli

trascorsa un'ora, prendete l'impasto e dividetelo a pezzetti non troppo piccoli giusto la quantità che vi servira'per rotolarla sotto le vostre dita, creando dei salsicciotti non troppo spessi, se volete potete arrotolarli tra le mani per dare una forma a mo'di pallina
Latte di vecchia

Latte di vecchia

Lavoro per lavoro, come sempre dico, ne faccio dosi doppie, ossia un litro di latte e uno di alcool. Quindi nei due vasi mettete un limone tagliato a pezzetti, metà zucchero, mezzo litro di latte e mezzo di alcool, e mezza bacca di vaniglia

DIETE DIMAGRANTI: QUALI SCEGLIERE E QUALI EVITARE: ELENCO DIETE

Facebook. Google +. Dieta Carb Lover’s. Dieta basata sull’importanza dell’amido resistente (cioè che non viene digerito) per il dimagrimento, grazie al suo effetto di aumento del senso di sazietà e di riduzione dell’assorbimento di zuccheri e grassi

Melone al Porto.

In questo modo il vino risulta naturalmente dolce - a causa del residuo zuccherino derivante dall'uva che i lieviti non hanno potuto trasformare interamente in alcool perché inibiti dalla concentrazione elevata di etanolo che può raggiungere livelli compresi tra il 18 e il 22%

Di lambrusco, balsamico e parmigiano reggiano…parte 1

La spuma si ottiene con una doppia fermentazione (che trasforma gli zuccheri in alcool e anidride carbonica) in autoclavi di acciaio e costituisce il tratto distintivo di questo vino semplice, tonico, fresco, d’annata, perfetto abbinamento per i succulenti piatti della cucina modenese
PURCEDDHRUZZI

PURCEDDHRUZZI

zuccherini colorati e palline argentate di zucchero q/b. Aggiungere sempre poco alla volta l'alcool e continuare ad impastare
CILIEGIE SOTTO SPIRITO

CILIEGIE SOTTO SPIRITO

Zuccherini digestivi. alcool per liquori. Ciliegie sotto spirito, buone e facilissime da preparare. Aggiungete tanto alcool fino a coprire completamente le ciliegie