Lavate le verdure, pelate le patate e tagliate il tutto a fette o a listarelle. In una teglia disponete i filetti di baccalà con un filo di olio sul fondo, le verdure sopra e accanto, ancora un filo di olio, qualche foglia di alloro, il sale e il pepe
Le polpette di zucca e scamorza sono un secondo piatto sfizioso che risolve la cena in poco tempo. Le polpette di zucca e scamorza piacciono sempre a tutti, i bambini le adorano, e anche chi solitamente storce il naso difronte alla zucca in questa versione le apprezza, questo grazie ad un ingrediente che le rende diverse
Polpette di quinoa e zucca. Oggi vi propongo le polpette di quinoa e zucca, con cui per la prima volta mi sono approcciata a questo nuovo ingrediente, la quinoa
Oggi ho preparato degli ottimi gnocchi di zucca fatti in casa, un primo piatto pieno di gusto e davvero semplice da preparare, basta solo un po’ di pazienza per realizzarli
Frullare la zucca con lo zucchero rimasto, unire i tuorli e amalgamare. Setacciare la farina con la fecola e il lievito e aggiungere alternando con gli albumi al composto di zucca
Troppo buona la torta alla zucca. Delicata, super soffice e velocissima da preparare, la torta di zucca è talmente gustosa che piacerà a tutti, anche a chi non ama il sapore della zucca
