Ricette di yogurt greco e peperoni

Paccheri peperoni e yogurt greco

Paccheri peperoni e yogurt greco

Poco prima di iniziare la preparazionedeipaccheripeperonieyogurtgreco. Ultimamente lo yogurtgreco lo mettereiovunque
Pappardelle con crema di peperoni e yogurt greco

Pappardelle con crema di peperoni e yogurt greco

stampa o salva la ricettaPappardelle con crema di peperonieyogurtgreco – Pasta fatta in casa. Ora prepariamo la crema di peperonieyogurt, mettiamo in un mixer i peperoni, lo yogurt, il concentrato di pomodoro, l’olio extravergine d’oliva, il timo e il salee frulliamo bene, pronta
Riso con yogurt greco e peperoni

Riso con yogurt greco e peperoni

Quando ho fatto il riso con yogurtgrecoecetrioloperme, al mio fidanzato non piace il cetriolo, per lui ho fatto il riso al peperone
Polpette di tonno con panatura aromatica e salsina allo yogurt greco

Polpette di tonno con panatura aromatica e salsina allo yogurt greco

ho aggiunto leolivenereed i peperoniverdi, poi le ho passate in una panatura aromatica. Per la salsina, si condisce lo yogurtgreco con un filo di olio extravergine di oliva, saleepepenero, si mescola il tutto e si aggiungel’erba cipollina sminuzzata
Quiche ai peperoni con yogurt, alici e caciocavallo

Quiche ai peperoni con yogurt, alici e caciocavallo

quiche ai peperoni con yogurtgreconell’impasto, alici, capperie caciocavallo. Il principio è quellodellequiche, ossia un composto a base di uova variamente condito, ma qui al posto della panna c’è lo yogurtgreco, cherende la farcia più cremosa, delicataeleggera
Polpette estive con salsina allo yogurt greco

Polpette estive con salsina allo yogurt greco

Si tagliano lezucchinee i peperoni a tocchetti si mettono in larga padella con un filo di olio extravergine di oliva con il salee il pepe, si fanno saltare alcuni minuti devonoesserecotte ma ancora croccanti
Porri al vapore & fresca Vinaigrette di Yogurt Greco.

Porri al vapore & fresca Vinaigrette di Yogurt Greco.

Insalata di Quinoa con Sgombro, Peperoni, Cipolla, Capperi, OliveverdieFinocchiettoselvatico. Intanto, in frigo, mi aspetta una vinaigrettefrescafresca, a base di yogurtgreco, balsamico, senapeederba cipollina

CREMA TIEPIDA DI PEPERONI E YOGURT

Rosolate la cipolla in g 30 di olio per un minuto, poi unite il peperone giallo tagliato a quadretti, la patata grattugiata efateinsaporireper un minuto. Bagnate con il brodo bollenteelasciatestufareper 10'. Tagliate a quadrettianche il peperoneverdeesaltatelo in padella con g 20 di olio. brodo vegetale g 600 - peperone giallo pulito g 200 - yogurtgreco g 170 - patata g 100 - olio extravergine g 80 - peperoneverde g 60 - cipolla g 50
Pita greca

Pita greca

Ci infilano all’interno “la qualunque” fra salse, piccanti e a base di yogurt, verduraecarne. Seavete assaggiato il gyros o il kebab vi saretesicuramente imbattuti in questo tipo di pane, che loro usano sia farcendo la “tasca internache si forma in cottura, sia schiacciato farcito e arrotolato tipo cono, tipico street food greco