Setacciare la farina in una terrina larga e mescolarvi il Lievito di birra Mastro Fornaio. Per la farcitura lavorare il burro a crema, aggiungendo gradatamente lo zucchero
Setaccia le farine in una terrina larga, aggiungi il Lievito Pizza Bella Alta e mescola. 1200 g farina manitoba. 11 bustina di Lievito Pizza Bella Alta PANEANGELI. 1Mandorle affettate PANEANGELI1. Rimetti l'impasto nella terrina infarinata, coprilo ermeticamente con pellicola alimentare e mettilo a lievitare in un luogo tiepido, per 40 minuti circa, fino a quando il suo volume sarà raddoppiato. Dividi l'impasto ben lievitato in 2 parti uguali e stendilo in 2 dischi del diametro di 28 cm circa
300 gr di farina manitoba (che potete sostituire con altra 00. 11 cucchiaino di lievito di birra secco MastroFornaio di PANEANGELI (che potete acquistare direttamente nel loro shop online )
Quindi, siamo partiti dalla lettura degli ingredienti di questi famosi biscotti e alla fine è uscita fuori una buonissima Oreo Cake, con ripieno di crema al latte e panna, assolutamente strepitosa con il so retrogusto delicato alla vaniglia
glassa al cioccolato paneangeli. In una terrina unire assieme il latte tiepido i due cucchiaini di orzo il lievito e lo zucchero e mescolare per bene con un cucchiaio o una frusta finché non si saranno sciolti e amalgamati per bene tutti gli ingredienti
Uno dei suoi dolci al cioccolato più famosi, insieme alla “Diabella“, che mi sono ripromessa di realizzare prima o poi… Si tratta di un semifreddo assolutamente delizioso, niente affatto pesante, un’armonia sapientemente gestita dei tre tipi di cioccolato, che ha alla base un morbido biscuit al cacao amaro
