Ricette di wonder cooker

Crespelle di ceci

La ricetta è quasi uguale e sono venute troppo buone, una bella scoperta per me, così come tutte le altre ricette che prepara questa mitica signora e che mi ha fatto scoprire il metodo di cottura con i coperchi New WonderCooker

Peperoni… incoperchiati

Come vedete sono ancora congelati, questo perchè io quando preparo qualche piatto ne faccio sempre un po’ di più, in modo da trovarlo pronto al bisogno, e poi, siccome per cuocerli uso sempre il mio coperchio New WonderCooker, in questo caso girato in modo da avere effetto forno, voglio farvi vedere che posso cucinare anche cibi congelati e che vengono buonissimi
Cardi, crema e curcuma

Cardi, crema e curcuma

Ho fatto sciogliere del burro in una padella e quando è diventato dorato ho aggiunto i pezzetti di cardo, il sale, la curcuma e la crema di riso ed ho chiuso con il mio coperchio New WonderCooker, a fiamma bassissima (così si risparmia il gas) ho fatto cuocere per circa 20 minuti

Torta di pane..a modo mio

La cottura è stata fatta sul gas con il mio coperchio New WonderCooker, che non si smentisce mai, anzi è sempre più una splendida scoperta

Muffins di pane

Ho chiuso con il mio coperchio New WonderCooker e dopo 10 minuti di fiamma alta, ho abbassato al minimo per altri 45 min

Rigatoni alla Dada

Poi ho aggiunto direttamente in padella la pasta, coperta di brodo vegetale a filo e ho chiuso il tutto con il mio coperchio New WonderCooker

Pasta con avanzi..

Ho messo la pasta nella padella e ho aggiunto acqua a filo, sale e coperto con il mio coperchio New WonderCooker, ho alzato la fiamma e appena è uscito il vapore, ho abbassato al minimo

Carciofi in tegame

Ho usato il mio coperchio New WonderCooker, a fiamma alta fino a quando è uscito il vapore, abbassato al minimo e dopo circa 15 minuti erano pronti con un invitante sughetto

La ratatuja

Ho chiuso con il coperchio New WonderCooker e ho lasciato cuocere, mescolando solo una volta, per circa 20minuti
Il mio pear cheese tumble per il club del 27

Il mio pear cheese tumble per il club del 27

Wonder Pot, ovvero la pentola delle meraviglie, ci mostra quanto sia facile cucinare con un solo oggetto che sia una pentola a pressione, di ghisa, una casseruola, una slow cooker
Banana-Chocolate Chip Wacky Cake

Banana-Chocolate Chip Wacky Cake

Ho provato a prepare questo dolcetto ideale per la colazione, la ricetta è tratta dal libro Wonder Pot, Better Homes and Gardens, Houghton Mifflin Harcourt, un libro che raccoglie 150 ricette a lunga cottura, sia essa con la slow cooker o il classico forno di casa. Merenda di banane e ricotta con granella di pistacchio di Simona 150 ricette a lunga cottura, sia essa con la slow cooker o il classico forno di casa

Patate sotto “al coppo”

Io non ho nè il camino nè il “coppo”, ma siccome è una vecchia ricetta che mi interessa ho preparato le patate e le ho cotte con il mio coperchio New Wondercooker