In un wok, rosolate aglio e scalogno con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva. Al termine della cottura, mettete da parte i piselli e soffriggete nello stesso wok le seppie con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva e il concentrato di pomodoro
In un wok far soffriggere brevemente in un filo d’olio lo zenzero tagliato a fettine e l’aglio spremuto quindi aggiungere le olive tritate grossolanamente e fare andare un altro minuto
Mettere nel wok l'olio, le cipolle e portarlo sul fuoco. Lavarei tranci di pesce spada, tamponarli con carta da cucina, eliminare la pelle e la lisca e tagliare la polpa così ricavata a cubetti di un paio di centimetri di lato
Con un minipimer frullate la zucca fino a ridurla in crema e versatela in un wok, aggiungete il pesce spada sminuzzato avendo cura di eliminare lo spicchio d’aglio
Versare l'olio in una pentola wok e fare rosolare l'aglio. "Penne con Pesce Spada, Zucchine e Pinoli". Personalmente adoro il sapore dolciastro delle zucchine, insieme al gusto intenso del pesce spada e al croccante dei pinoli
va benissimo la wok, perché è a cono. Oggi voglio parlarti del mio fritto misto di pesce, di tutte le cose che ho imparato, volta per volta, per ottenere un fritto croccante ed asciutto
classico Wok - mettendoci abbondante olio. Questa volta ho ceduto per delle crocchette di pesce. visto che non ho usato altri ingredienti se non, appunto, il pesce spada, dato
Eliminate la pelle dalle fette di pesce spada riducetele a dadini. Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela al dente, conditela con le melanzane private dell’aglio, i dadini di pesce spada e i pomodorini, mescolate e servite
Mi raccomando, una volta preparato il condimento in un wok o in una capace sauteuse, saltateci dentro la pasta usando anche un po' della sua acqua di cottura
Mettete sul fuoco il vostro wok con un filo d'olio di girasole, l'aglio schiacciato con l'apposito strumento o tritato finissimo, il cipollotto a rondelle, il curry e la curcuma
classico Wok - mettendoci abbondante olio. Questa volta ho ceduto per delle crocchette di pesce. visto che non ho usato altri ingredienti se non, appunto, il pesce spada, dato
Versate ora il fumetto di pesce filtrandolo con un colino a maglie fitte. Mettete su ogni piatto un rettangolo di pasta, poi un mestolo di pesce, un altro rettangolo di pasta e infine un paio di cucchiai di besciamella di fumetto e qualche pesciolino per decorare
