Tipici del Belgio, per fare i Waffel bastano la piastra giusta e il nostro mitico Bimby. Stampa WaffelBimby Per mantenerli fragranti conservateli in una scatola di latta
Danubio dolce con lievito madre 2015-04-27 15. Save Recipe Print Ingredienti per l'impasto 250 gr di farina 150 gr di farina Manitoba 150 gr di lievito madre rinfrescato 140 ml di latte 1 uovo 50 gr di zucchero 30 ml di olio di mais o girasole scorza di mezzo limone non trattato un pizzico di sale. Instructions Sciogliere il lievito madre nel latte tiepido (Bimby 2 minuti – 37 gradi – velocità 3). Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare a mano o nel mixer fino ad ottenere un impasto omogeneo (Bimby 3 minuti a velocità spiga). Danubio dolce con lievito madre - 27 aprile 2015. Torta alle rose con lievito madre - 27 aprile 2015. Waffel - 24 aprile 2015
Prendete un frullatore e inserite dentro tutti gli ingredienti e frullate per qualche minuto alla massima potenza finchè non vedere che il composto non risulta liscio e senza grumi
Adesso che, l'azienda DUE TORRI - ENRICO PRUNI- BOLOGNA , mi ha inviato una bellissima tigelliera e lo stampo per i waffel, mi posso sbizzarrire in mille preparazioni, gustose e colorate
