Ricette di video pasta biscotto di luca montersino

PASTA FROLLA FINE di Luca Montersino

PASTA FROLLA FINE di Luca Montersino

Nel caso in cui si voglia una frolla morbida e friabile si aumenteranno i grassi (Spiegazione liberamente tratta dal video sulla pasta frolla diLucaMontersino)
Video ricetta: “Pasta sfoglia 100% grano duro” (fatta a mano)

Video ricetta: “Pasta sfoglia 100% grano duro” (fatta a mano)

L’idea mi é venuta da una video ricetta del Maestro LucaMontersino durante una delle mie ricerche sul web, ha fatto questa pasta sfoglia con il grano duro e ammetto che fino a quel momento non sapevo nemmeno si potesse, ero convinto (stupidamente) che andasse bene solo per la panificazione e invece neanche a dirlo mi ha aperto un mondo…
Pasta frolla vegana

Pasta frolla vegana

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Crostata al cioccolato

Crostata al cioccolato

Cliccate qui per vedere l’articolo originale e il video. La crostata al cioccolato fondente a base dipasta frolla e cioccolato, è un dolce perfetto per colazione o merenda, sia per i bambini che per gli adulti
Cestino di Mimosa – Pan di Spagna e Crema

Cestino di Mimosa – Pan di Spagna e Crema

(C’è anche un video su YouTube). Allegro, colorato e sicuramente buonissimo, realizzato con un delizioso e soffice pan di Spagna, pasta sfoglia e tanta deliziosa crema diplomatica

Biscotti di Pasta Frolla con Free Printable

Trovo utilissimo questo videodi Cakemania per capire meglio come decorare un biscotto. Quando penso alla pasta frolla mi viene subito in mente lui, il maestro LucaMontersino
....i dolci non mancano.....

....i dolci non mancano.....

Per le frolle ho invece voluto sperimentare la pasta frolla diLucaMontersino. Quando è ben compatta appoggiare la pasta su un foglio di carta da forno e schiacciarlo con le mani per renderlo sottile (così raffredda in maniera uniforme in minor tempo)

Natale...una festa dolcissima!

In questo video la ricetta diLucaMontersino. In questo video invece una carrellata delle più belle casette mai viste
Il croissant delle meraviglie.....

Il croissant delle meraviglie.....

ma per maggiori chiarimenti e per vedere la realizzazione vi consiglio di guardarvi questi video. Quando l'impasto è venuto a galla, mettetelo nell'impastatrice con gli altri ingredienti, tranne il burro che andrà messo dopo che si e formata la trama glutinica (cioè quando la pasta risulta essere liscia ed elastica) ed il sale, che andrà messo alla fine

i cookies al cioccolato al latte con della pasta alle nocciole e dei biscotti sempre diLucaMontersino

Un contest goloso...ma di salute!...con Luca Montersino

Sarà anche possibile attingere alle puntate videodi "Peccati di gola" o al sito web del maestro. è quella grave malattia che porta ad avere tutti i libri diLucaMontersino, a guardare tutte le puntate di "Peccati di gola", ma soprattutto a seguire i suoi insegnamenti ed a cercare di riprodurre le sue torte cercando di farle venire quanto più simili possibile a quelle del grande maestro