Ricette di verza salsa di soia

Spaghetti Orientali (salmone, verdure e salsa di soia)

Spaghetti Orientali (salmone, verdure e salsa di soia)

Salsadisoia. ( involtini primavera ) Gli ingredienti sono gli stessi con aggiunta di salmone. Aggiungiamo la salsadisoia a piacimento, come vedete non aggiungo sale alle verdure perchè la salsadisoia darà la sapidità giusta al piatto
Involtini di verza vegan ai cereali e salsa tahina

Involtini di verza vegan ai cereali e salsa tahina

La ricetta è quella degli involtini diverza vegan con cereali e salsa thaina, un primo piatto dal gusto intenso e rotondo, ma allo stesso tempo leggero e adatto a chi vuole smaltire gli eccessi delle feste appena passate
Spaghetti di soia con verza gamberetti funghi e peperoni

Spaghetti di soia con verza gamberetti funghi e peperoni

Versate altri tre o quattro cucchiai di olio nel wok, fate scaldare bene e unite i cipollotti e la verza, saltate a fuoco vivo per qualche minuto, quando inizieranno ad appassire unite anche i peperoni, e per ultimi e funghi, insaporite con la salsadisoia e continuate la cottura ricordando però che le verdure dovranno rimanere croccanti, non troppo tenere
Verze con quenelle di lenticchie e polvere di mais

Verze con quenelle di lenticchie e polvere di mais

A questo punto riscaldate la vostra verza e disponetela al centro di ciascun piatto. Aggiungete il lievito alimentare o il grana, il sesamo, la salsadisoia, tutte le spezie, l’olio e cominciate a frullare
Spaghetti di soia alle verdure

Spaghetti di soia alle verdure

In un wok o in una padella a fondo spesso, scaldare l'olio, unire i cipollotti e dopo qualche minuto verza e carote
Ravioli cinesi al vapore (Jiaozi) in salsa agrodolce

Ravioli cinesi al vapore (Jiaozi) in salsa agrodolce

Ungete leggermente i ravioli e disponeteli su una vaporiera (meglio ancora un cestello di bambù se lo avete) dove avete messe delle foglie diverza o lattuga sul fondo (io ho usato la verza)
Spaghetti di soia con pollo e verdure

Spaghetti di soia con pollo e verdure

Aggiungete la verza, mezzo cucchiaino di sale e mezzo bicchiere d’acqua. Tagliate la verza e i peperoni a striscioline e la cipolla, la carota e le zucchine a julienne
Involtini di verza al pollo

Involtini di verza al pollo

e salsadisoia q. Il cavolo verza ben si presta a preparazioni di involtini, basta sbollentare le sue foglie per poterle arrotolare, attorno ad un gustoso ripieno, con estrema facilità
Fagottini di verza con orzo e patate viole

Fagottini di verza con orzo e patate viole

Quando sembra totalmente disfatta aggiungere le patate, l’orzo e la salsadisoia. Lessare le foglie diverza pochi minuti in acqua leggermente salata
POLLO ALLA SOIA E ZENZERO CON VERDURE INVERNALI

POLLO ALLA SOIA E ZENZERO CON VERDURE INVERNALI

Unite la cipolla alle verdure in cottura,mescolate e coprite,aggiungete poi anche la verza,cuocete ancora per qualche minuto coperto,e,infine salate e condite con il rosmarino tritato molto molto finemente al coltello