Ricette di vellutata di cavolfiore senza patate

Vellutata al Cavolfiore e Patate

Vellutata al Cavolfiore e Patate

Quindi aggiustate di sale e pepe e aggiungete l'erba cipollina liofilizzata. la semplice ma gustosa Vellutata Al Cavolfiore e Patate
Vellutata di cavolfiore, porro & patate

Vellutata di cavolfiore, porro & patate

La vellutata mette tutti d’accordo ed infatti la sua consistenza cremosa e morbida piace moltissimo anche ai bambini che in questo modo possono mangiare anche le verdure più “difficili” da accettare come il cavolfiore, la zucca, il broccolo, il finocchio e così via
Vellutata di cavolfiore viola e patate

Vellutata di cavolfiore viola e patate

Amo le creme di verdure come la vellutatadicavolfiore viola e patate, che oltre alla bontà porta in tavola anche uno splendido colore
Vellutata di cavolfiore con patate

Vellutata di cavolfiore con patate

Lavare il cavolfiore, dividerlo a pezzi e metterlo in una pentola. Si possono fare con diversi tipi di verdura, a ognuno il suo gusto
Vellutata di cavolfiore e patate!

Vellutata di cavolfiore e patate!

Passare il composto in un setaccio e filtrarlo, ottenuta la vellutata versarla di nuovo nel tegame di cottura, qualora dovesse essere troppo liquida, farla cuocere ancora qualche minuto
CREMA VELLUTATA DI PATATE, TORSOLO E FOGLIE DI CAVOLFIORE, ricicliamo

CREMA VELLUTATA DI PATATE, TORSOLO E FOGLIE DI CAVOLFIORE, ricicliamo

Al contrario vivrei di primi, di minestre, di vellutate creme di verdure e qui mi sbizzarrisco perchè uso ogni scarto possibile, se ad esempio ho preparato un contorno di insalata tengo il torsolo e le foglie esterne per un pesto o una crema da servire magari con un filetto di pesce alla griglia, i gambi più coriacei degli asparagi finiscono sempre in una vellutata, così come i finocchi, i carciofi ecc ecc
Vellutata di cavolfiore e patate

Vellutata di cavolfiore e patate

Vellutatadicavolfiore. La vellutata è pronta cospargete con un filo d'olio e erba cipollina. Quando l'aglio sarà imbiondito aggiungete la cipolla, il cavolfiore e le patate, insaporite con il pepe e l'erba cipollina
Vellutata di cavolfiore col Bimby

Vellutata di cavolfiore col Bimby

Lavate il cavolfioredividendolo a cimette, pelate le patate. Una vellutatadicavolfiore leggera e dal sapore delicato adatta a tutta la famiglia
Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

Ho preparato questa vellutata con le parti di scarto del cavolfiore, avendo utilizzato le cimette per una deliziosa pasta che prometto, stavolta non posterò (non a breve quanto meno)
Vellutata di cavolfiore al curry col Bimby

Vellutata di cavolfiore al curry col Bimby

cavolfiore, patate, curry, zenzero e latte di cocco. Pelare le patate e tagliarle a tocchetti piccoli. Una vellutatadicavolfiore che conquisterà anche voi