Ricette di vari tipi di brownies

BROWNIES BREAD & UNA NUOVA GRAFICA PER IL BLOG.

BROWNIES BREAD & UNA NUOVA GRAFICA PER IL BLOG.

Nel footer in basso troverete varie informazioni generali, come l'archivio blog, la casella per iscrivervi ai nuovi post tramite e-mail, i pensieri ed aforismi dei "saggi" che cambieranno di tanto in tanto e le ultime immagini di Instagram
BROWNIES:  Parodi copia Laurendon o viceversa???

BROWNIES: Parodi copia Laurendon o viceversa???

Il cucchiaino che ha fatto credere, all'incauto autore/trice del programma che ha sottoposto la ricetta alla conduttrice, di poter differenziare una ricetta in modo tale, e con una variazione così minima, da poterla spacciare per propria, cioè originale del programma, mentre invece è stata attinta a piene mani da un libro che, oltretutto, non è nemmeno così sconosciuto, ma anzi consultato ed apprezzato da molti di noi
Brownies o action painting? Brownies con cioccolato extra-bitter e ribes

Brownies o action painting? Brownies con cioccolato extra-bitter e ribes

Variate la scelta del frutto in base alla stagionalità, cercando di orientare la scelta sui frutti rossi, di maggiore impatto a livello visivo e con quella nota dolce e aspra nel contempo, che ben contrasta e ben si sposa con questo tipo di preparazione a tutta dolcezza
Brownies al doppio cioccolato e noci macadamia

Brownies al doppio cioccolato e noci macadamia

Un volta cotto fatelo raffreddare completamente e tagliatelo a cubotti se volete la versione classica del brownie, oppure se scegliete di usare una teglia tonda potete ritagliare dei dischidivariedimensioni e fare dei browniesrotondi
Torta senza bilancia

Torta senza bilancia

Stella di Natale varie. Questa torta pare fu inventata da un’amica, una certa Patrizia che ha ribattezzato col suo nome questo dolce dall’impasto estremamente soffice e senza burro che si presta a molte varianti e può essere arricchito e personalizzato come più si preferisce, inoltre è un dolce che può essere inzuppato e reggere creme e ripieni così da realizzare una torta a strati
Fudge? No…Rocky roads – barrette al cioccolato inglesi

Fudge? No…Rocky roads – barrette al cioccolato inglesi

la prima volta che li ho visti è stato in uno degli svariati programmi televisivi di Nigella, inutile dire che non mi ero appuntata né ricetta né dosi, ma una cosa me la ricordo benissimo, che usava marshmallow, ciliegie candite e amaretti
Tutorial – Come togliere una torta dallo stampo

Tutorial – Come togliere una torta dallo stampo

in questo tutorial su come togliere una torta dallo stampo esamineremo insieme anche i varitipidi stampo e come sceglierli a seconda della torta da fare, e che tipo di tecnica usare per estrarre la torta

Torta al caffè e cioccolato

Per completare la torta vi è una golosissima ganache al cioccolato fondente che con un effetto “dripping” sul bordo lascia intravedere i vari strati
Alberello natalizio di brownie ed amaretti

Alberello natalizio di brownie ed amaretti

i brownies possono essere ricoperti con glassa (in origine all’albicocca) o con zucchero a velo e contenere scaglie di cioccolato e/o nocciole e possono essere aromatizzati a vari gusti (vaniglia, menta)
Black passion vegan

Black passion vegan

Peperoncino, il quantitativo varia secondo il gusto personale, aggiungerne un poco alla volta assaggiando
Crunchy Paradise

Crunchy Paradise

Ma abbandonate l'idea tradizionaledi crostata, quella, per intenderci, del guscio di frolla che abbraccia un ripieno divaria tipologia
50 boys, 50 lies, 50 I'm gonna change my mind's.

50 boys, 50 lies, 50 I'm gonna change my mind's.

Una volta rappreso [il tempo può variare da forno a forno], lasciate il dolce all'interno del forno spento [tenete uno spiraglio aperto con il manico di un cucchiaio di legno, o qualcosa di simile] fino a completo raffreddamento
Curd di ribes rossi – Redcurrant curd

Curd di ribes rossi – Redcurrant curd

Il capostipitedi tutti i curd è quello al limone, per me una vera droga… ma queste deliziose cremine si possono fare con altra frutta ed io mi son sbizzarrita a provarne vari

Diario di una aracnofobica: Legenda

Questo è ovviamente un punto a mio favore, ma un problema per un qualsiasi spiderbuster di fortuna, perchè quando chiedo lui di uccidere il fatidico ragno, matematicamente non lo vede o impiega svariati minuti a localizzarlo, con il rischio che il ragno si sposti, scappi o si nasconda
Crostata golosa senza glutine

Crostata golosa senza glutine

Nel procedimento vi lascio le foto dei vari passaggi così non potete sbagliare. decorazioni varie senza glutine
Brownies da MC Australia 2

Brownies da MC Australia 2

Tra le varieedizionidi MC è quella che preferisco in assoluto,. Se avete letto questo post, sapete che sono una fanatica di MasterChef Australia