Ricette di uovo sodo fritto

Panzerottine fritte farcite ai fagiolini e uova sode

Panzerottine fritte farcite ai fagiolini e uova sode

Stendete ora la pasta sfoglia con il matterello, fino ad uno spessore di pochi millimetri e, con un bicchiere piuttosto largo, ritagliatevi dei dischi, che spennellerete con l’uovo rimasto, precedentemente frullato
Uova sode farcite e fritte

Uova sode farcite e fritte

Sbucciate le uova sode e dividetele a metà secondo la lunghezza, togliete i tuorli e passateli al setaccio, aggiungendo il cacao, lo zucchero, la cannella e il tuorlo dell’uovo crudo
Scamorza fritta e uovo alla salvia

Scamorza fritta e uovo alla salvia

Per la ricetta della scamorza fritta e uovo alla salvia, sbattete un uovo, immergetevi le fette di scamorza poi passatele nella farina di mais
UOVO FRITTO CON ASPARAGI BIANCHI DI BASSANO DOP

UOVO FRITTO CON ASPARAGI BIANCHI DI BASSANO DOP

Uovofritto con asparagi. l'uovo e gli asparagi bianchi di Bassano DOP tipici della nostra zona. Troppo spesso usiamo l'uovo solo per legare, arricchire, impanare, decorare
Uova sode e cipolle di tropea

Uova sode e cipolle di tropea

Paura dell’uovo per la presenza del colesterolo. l’uovo va immerso nell’acqua calda dopo averlo tolto prima dal frigo, l’impatto freddo caldo potrebbe rompere il guscio e, per evitare questo ultimo inconveniente, si può aggiungere all’acqua anche un goccio di aceto bianco
Frittata di patate senza uova

Frittata di patate senza uova

Sollevare il bordo per controllare la cottura e quando sono ben dorate mettere un piatto sopra la padella, rovesciare la padella e fare scivolare le patate di nuovo in padella per finire la cottura sull’altro lato
Uova impanate e fritte con asparagi

Uova impanate e fritte con asparagi

Per la panatura preparate in un piatto fondo l’uovo, sbattetelo con la forchetta e aggiungete sale, pepe e erbe aromatiche a piacere
Uova sode alla Svizzera

Uova sode alla Svizzera

Passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto e per ultimo nel pangrattato. 1 uovo. 1 uovo. Quando ho letto che la Giornata di oggi è dedicata alle Uova Ripiene nel Calendario dell'Associazione Italiana Foodblogger ho subito pensato a quelle farcite e fritte, solo poco fa mi sono resa conto che in realtà poteva intendersi come un piatto molto più leggero
Uova fritte con asparagi

Uova fritte con asparagi

l’uovo all’interno non deve risultare totalmente sodo. Mangio asparagi con uova croccanti, e mi stupisco piacevolmente per un sapore nuovo

Uova ripiene fritte

uovo. Fritto al Cuore. Impanate i bianchi prima nella farina poi nell’uovo e successivamente nel pangrattato (fate attenzione a non romperli)
Funghetti di uova sode per antipasto

Funghetti di uova sode per antipasto

Mettete le uova ritte a distanza regolare sull'insalata, ponete mezzo pomodoro su ogni uovo e decorate con qualche puntino di maionese
Insalata primavera con tarassaco patate e uova sode

Insalata primavera con tarassaco patate e uova sode

La primavera è la stagione che ci dà la possibilità di poter trovare nei nostri campi il buon tarassaco conosciuto anche come soffione, dente di leone o semplicemente cicoria selvatica
Insalata di tarassaco novello (dandagliui) e uova sode

Insalata di tarassaco novello (dandagliui) e uova sode

Share. Un’ insalata primaverile è proprio quello che ci vuole oggi. Inslata di tarassaco novello (dandagliui) e uova sode è il primo piatto per eccellenza, che dalle mie parti, in Valle Ossola, segna l’arrivo della primavera