Leuovafarcitefritte sono una verae propria golosità della cucina portoghese. credit photo. le ho mangiateper la prima volta a Cascais e mi sono talmentepiaciuteche ho avuto la faccia tosta di chiedere al cuoco delristorante di darmene la ricetta
Ebbene sì, questa è una dellemiericette salva cena. Semplicissimaesempre gradita a tutti, sia grandi che bambini, tant’è veroche quando li preparo è altamenteimprobabileche avanzi qualche bocconcino
Lepatatefritteimpanate sono un contorno sfizioso da non perderenelperiododellepatatenovelleche hanno un tempo di cottura leggermente più brevee sono più saporite
Tanto più chequestefettineimpanate al forno si possono preparareanchesenzauova, cosa chelerende non solo più leggere, ma ancheadatte a chi non può consumarequestoalimento
Google +. Facebook. Twitter. Pinterest. Oggi anzichè impanarelefettine, ho impanato il cavolfiore. Una piccola cotoletta di verdura con i giusti ingredientiperrenderla saporita, pochi passaggi epotetegustare il CAVOLFIORE IMPANATO E FRITTO
Probabilmente qualcuno storcerà il naso, proseguendonellalettura di questaricetta, ma da buona meridionale a mepiaceinsaporirele alici con una punta di pecorino, scegliendo una varietà dal gusto morbido, che non vada a coprire ma piuttosto ad esaltare il saporedelpesce, eperprepararequestecotolette di alici ne ho messo un po' nel battuto di uovacheserveper la panatura
La ricetta di oggi è una rivisitazione di questo piatto veneto, doveleuovafritte accompagnano una delleeccellenzedel nostro territorio, i famosi asparagi bianchi di Bassanoe
