Ricette di uova di trota fresche

Orecchiette fresche con Fagioli e Cozze

Orecchiette fresche con Fagioli e Cozze

Ornella Pasquariello ci propone un primo saporito e stuzzicante, Orecchiette fresche con Fagioli e Cozze… Un’accoppiata di sapori irresistibile che ben si accompagna che ben si accompagna con le orecchiette
Trota salmonata al vapore con salsa al lime

Trota salmonata al vapore con salsa al lime

Non solo, io infatti lo trovo perfetto per marinare la carne, da aggiungere alle uova in una frittata, per sostituire la panna da cucina ed anche nei dolci
Trota al vino bianco

Trota al vino bianco

Trota al vino bianco in questo caso trotadi lago, e più precisamente filetto ditrota _ per come pulire la trota in genere_vi rimando a questo link
Polpo in verde, un’idea fresca e originale.

Polpo in verde, un’idea fresca e originale.

Uova ripiene al verde ottima fonte di proteine di alta qualità. Uova ripiene al verde. Gradito per l’assenza di spine e per la facilità di preparazione, il polpo è gustoso e nutriente, soprattutto durante la stagione estiva
Ravioli olio&menta ripieni di trota allo zafferano

Ravioli olio&menta ripieni di trota allo zafferano

Ho scelto come pesce di lago la trota perché ricorda la mia infanzia, nelle terre marchigiane, è stato uno dei primi tipi di pesci mangiati durante le mie vacanze in montagna e poi adoro preparare la pasta fresca, quindi sono andata sul sicuro e ho preparato questi ravioli con pasta all’olio, senza uova e aromatizzati alla menta, farciti con pesce e zafferano
Polpette di trota, ricotta e capperi

Polpette di trota, ricotta e capperi

Non c’è bisogno di aggiungere uova, patate o pane perché la trota ha una carne che lega bene. Quindi ho abbinato alla bellissima trota fario, che il mio babbo ha pescato apposta per me, i buonissimi capperi di Gargnano, la farina gialla diBedizzole e il formaggio Bagoss
Terrina di trota tricolore

Terrina di trota tricolore

Più che un titolo di ricetta sembra uno scioglilingua, chi non ricorda il classico Trentatré trentini, entravano in Trento
PASTA AL SALMONE E UOVA DI LOMPO

PASTA AL SALMONE E UOVA DI LOMPO

I bigoli di questa ricetta presentano una base ditrota salmonata, salmone affumicato ed un tocco di colore dato dalle
FLAN DI TROTA E LENTICCHIE COTTO A VAPORE

FLAN DI TROTA E LENTICCHIE COTTO A VAPORE

olio di mais, senza grassi, adatte ai bambini, Antipasti, latte di soia, senza burro, RUSTICO, ricette per vegetariani, HOME MADE, ricette senza glutine, UOVA, Secondi Piatti
Appetizers salati alla mousse di trota

Appetizers salati alla mousse di trota

due confezioni di crema ditrota della ditta Società Agricola ”La Fattoria Del Pesce”s. E questa mia dote mi fa assaggiare i vari gusti ,cibi etnici ,cibi italici, mix esotici ed esperienze inusuali senza aver nessun pregiudiziodi sorta
Farfalle con trota alla panna

Farfalle con trota alla panna

condividi. Sminuzzate la trota affumicata. (o di barbe di finocchio) sale, pepe. Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela al dente e trasferitela subito in una ciotola capiente aggiungendo velocemente il composto di panna e tuorli e mescolando a lungo finché il condimento sarà cremoso