Ricette di treccia ripiena salata con pasta sfoglia

Treccia di pasta sfoglia e carne macinata

Treccia di pasta sfoglia e carne macinata

Una torta salata a forma di trecciacon ripieno di carne macinata. Sul tavolo stendere la pastasfogliacon la carta da forno ,effettuate dei tagli obliqui verso l’esterno, mettere la farcitura al centro,poi alternate le strisce partendo dall’ alto fino a formare una freccia
Treccia morbidissima di pasta brioche salata

Treccia morbidissima di pasta brioche salata

Sfogliando il libro di Sara Papa che ho comprato di recente, “Pane, dolci & fantasia“, ho notato che vi erano numerose ricette con la tecnica di impasto che prevede la biga o il poolish
Treccia di Pasta Sfoglia con Melanzane al Pomodoro

Treccia di Pasta Sfoglia con Melanzane al Pomodoro

Ecco pronta la treccia di pastasfogliacon melanzane al pomodoro, se vi è piaciuta e volete restare in contattocon me , venite a trovarmi su facebook sulla pagina Le Ricette di Berry, con tante idee di cucina veg
Treccia di Pasta Sfoglia ai Peperoni e Patate

Treccia di Pasta Sfoglia ai Peperoni e Patate

Ecco pronta la treccia di pastasfogliacon peperoni e patate, se vi è piaciuta e volete restare in contattocon me , venite a trovarmi su facebook sulla pagina Le Ricette di Berry, con tante idee di cucina veg
Treccia di sfoglia ripiena di radicchio tardivo e stracchino

Treccia di sfoglia ripiena di radicchio tardivo e stracchino

Al radicchio tardivo non posso resistere, ho provato a giocare con la sua dolcezza abbinandolo all'aroma dell'aglio nero e all'aceto balsamico, ho poi adagiato tutto su un letto di stracchino e richiuso in una treccia di sfoglia creando così un antipasto fragrante e gustoso, che può essere perfetto anche come secondo piatto vegetariano
Grissini di pasta sfoglia ripieni

Grissini di pasta sfoglia ripieni

Trecciasalata. Schiacciare con il mattarello poggiando la carta forno sopra alla pastasfoglia. Stendere la mortadella su meta’ della sfoglia e completare con il formaggio emmenthal grattato

Treccia di sfoglia alle fragole e philadelphia

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TRECCIA SFOGLIATA BROCCOLI E SALSICCIA

TRECCIA SFOGLIATA BROCCOLI E SALSICCIA

Una volta tagliato,intrecciate l’impasto formando una grossa treccia(aiutatevicon le foto sopra). Per prima cosa,cuocete in una padella con un filo d’olio la salsdiccia fatta a pezzetti
Treccia di sfoglia speck e patate

Treccia di sfoglia speck e patate

Chiudere la sfoglia creando con le strisce una treccia. La dolcezza delle patate si sposa alla perfezione con la sapidità dello speck, il tutto arricchito di una bella dose di formaggio parmigiano, che dire una vera bontà

Angelica salata con pasta madre

Tagliere il rotolo nel senso della lunghezza con un coltello affilato, mettere le due metà vicine con il taglio verso l’alto e iniziare a intrecciare delicatamente
Golosa treccia salata

Golosa treccia salata

Per il ripieno non c’è da preoccuparsi, come tutte le torte salate può essere considerata una “svuota frigo”, potete utilizzare qualsiasi ingrediente a seconda dei vostri gusti, nel nostro caso abbiamo utilizzato un classico, prosciutto cotto e formaggio cremoso