Ricette di treccia di pan brioche dolce con crema pasticcera

BRIOCHE CUOR DI MELA E CREMA PASTICCERA AL PROFUMO DI CANNELLA

BRIOCHE CUOR DI MELA E CREMA PASTICCERA AL PROFUMO DI CANNELLA

Ora si può procedere alla chiusura della treccia. Ma mi ispirava così tanto che mi sono spinta  in una rivisitazione del mitico Panbrioche delle Sorelle Simili, fondendo assieme le due ricette e così è venuta fuori questa gradevolissima brioche cuor di mela concremapasticcera al profumo di cannella
Pan brioche dolce per panini soffici

Pan brioche dolce per panini soffici

Io dentro ho messo dei pezzi di cioccolato al latte ma sono buoni anche con uvetta o farciti di nutella o cremapasticcera
Treccia di pan brioche

Treccia di pan brioche

con la speciale " conduzione dell'impasto che già avevamo provato con ildanubio dolceconcremapasticcera ed amarene
IL PAN BRIOCHE DELLE SORELLE SIMILI

IL PAN BRIOCHE DELLE SORELLE SIMILI

Lo si può confezionare come pane in cassetta, come una treccia, come il ventaglio, come una torta di rose, come Danubio, briochine, panettone gastronomico, come piccoli panini o croissant cosparsi di semi di sesamo o di papavero  (spero pian piano di riuscire a mostrare tutte le varie preparazioni)

Fiore Stella Pan Brioche alla nutella… bimby e non

Un dolce per tutto l’inverno,ottimo per la colazione o per una golosa merenda, e si presta bene ad essere farcito a piacimento in vari modicon marmellata nutella oppure concremapasticcera insomma tutto quello che la vostra fantasia vi suggerisce
Ricetta brioche panna e kiwi

Ricetta brioche panna e kiwi

Trecciadipanbrioche bicolore. Da amante dei lievitati fatti in casa quale sono, ho deciso di riproporre il dolce alla prossima occasione ma realizzando io stesso la briochecon il mio adorato e fantastico lievito madre
IMPASTO PER ROSTICCERIA SICILIANA

IMPASTO PER ROSTICCERIA SICILIANA

Torta di rose Cornetti con sfogliatura furba Bomboloni fritti e al forno LA MATTONELLA tipica torta salata TRECCIADOLCECON AMARENE BRUSCHE CARTOCCI CROCCANTI CON SALMONE AFFUMICATO STELLA MANDORLATAma ancora, panzerotticon prosciutto e provola, rotolini con salame e provolone, ancora cartocci fritti ripieni di ricotta, graffe, ciambelle, pizzette, iris dolci con ricotta e salati, calzoni al forno, e brioche ripiene dicrema, ricotta, cioccolato, saccottini, insomma l'elenco potrebbe non finire più
L’ANGELICA DELLE SORELLE SIMILI

L’ANGELICA DELLE SORELLE SIMILI

Separare delicatamente i due pezzi, girarli tenendo il lato tagliato verso di voi e formare una treccia, facendo in modo che la parte tagliata rimanga il più possibile all’esterno
Menù di Pasqua 2018

Menù di Pasqua 2018

Medaglioni di pollo conpanna, senape e nocciole. Muffin salati con caciocavallo, pancetta e finocchi. Crostata morbida panna e frutta
Ravioli alla nutella

Ravioli alla nutella

Trecciadi pasta brioche alla nutella. Per preparare i ravioli alla nutella stendete con un matterello i fogli dipane per tramezzini
I pangoccioli

I pangoccioli

trecciadipanbrioche. un tuorlo mescolato con pari quantità dipanna liquida ( o latte). Si tratta solo di mescolare un po' di latte con un po' di maizena